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美食
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美食特攻队 第1辑 美味汤羹煲
翁光鹤主编2007 年出版64 页ISBN:9787104025429《3分钟热炒》由中国戏剧出版社出版,相信许多人都有这样的经验,三朋好友相聚时,总会找一个口碑不错的小炒店,点几道好菜打打牙祭,这时只见老板舞锅弄铲,一道道色、香、味俱全的菜肴,便全端到桌上了。可是,每当自己...
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美食特攻队 来!吃海鲜
翁光鹤主编2007 年出版64 页ISBN:9787104025429《3分钟热炒》由中国戏剧出版社出版,相信许多人都有这样的经验,三朋好友相聚时,总会找一个口碑不错的小炒店,点几道好菜打打牙祭,这时只见老板舞锅弄铲,一道道色、香、味俱全的菜肴,便全端到桌上了。可是,每当自己...
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美食特攻队 第1辑 3分钟热炒
翁光鹤主编2007 年出版64 页ISBN:9787104025429《3分钟热炒》由中国戏剧出版社出版,相信许多人都有这样的经验,三朋好友相聚时,总会找一个口碑不错的小炒店,点几道好菜打打牙祭,这时只见老板舞锅弄铲,一道道色、香、味俱全的菜肴,便全端到桌上了。可是,每当自己...
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津派二十八帮菜新说 天津最新美食指南
许先,郭立久编著2008 年出版257 页ISBN:7543321777天津菜品以其风味与特色在中国食文化、餐饮文化及烹饪文化中都占有重要位置。本书以简明的理论阐述了烹饪文化中菜系和派别的关系,提出了津派二十四菜心说,明确了天津菜品的特色、重要地位及其文化、经济、社...
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甜蜜的悲伤 普利策奖关于爱、家庭和美食的回忆
(美)麦卡利斯特著;孙仲旭译2010 年出版233 页ISBN:9787802259362一个获得普利策奖的战地记者,一位疾病缠身、脾气异常的母亲。母亲的突然离世,把儿子从险恶的战场拉进悲伤的个人世界。通过母亲留下的菜谱,儿子亲手烹制,在厨房里找回了关于母亲的种种温情回忆,又通过查阅家庭照...