美食
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30天清新绘 美食达人手绘笔迹
涂涂猫编著2014 年出版186 页ISBN:9787111490777本书以生活中常见的30种美食为素材,通过色铅笔手绘进行表现。书中从线稿的描绘到上色的过程都有十分细致地讲解,即使你毫无绘画基础,缺少手绘经验,只要按照本书的顺序,一天一画,仔细去理解书中的知识点,30 天,即可...
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民初美食世家江太史第传家菜系列 家馔 1
江献珠编著2016 年出版139 页ISBN:9787229104641本书是一本名家家常菜菜谱。本书收录了作者祖父最拿手的家常粤菜菜品,但不仅限于粤菜,还包括北京菜、淮扬菜、江浙菜中的一些传统菜谱,以及作者游历欧美时,结合法国菜、日本菜与中国传统烹饪技法创新的菜品;从板...
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厨房大叔环球美食搜鲜记
韩伟著;张雨菲整理2016 年出版200 页ISBN:9787535788306周游世界探索千奇百怪的美食,藉着探索美食来体验生命,通过吃来品尝这个世界的文化、历史以及情感,试图把各式各样的经历凝结为文字和影像,让其随着时间的流逝显示出某种永恒的魅力。书里面会介绍各种美食、餐厅...
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科学小厨房 与美食结合的好玩数学
(美)安娜·麦克卡伦著;(美)丽萨·赫尔南德斯绘;许庆莉译2015 年出版44 页ISBN:9787304074067本书为科普读物,用食物讲解数学知识,将各种美味和有趣的数学知识结合起来。
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美食侦探系列 吃透你了,首尔
Mr.Q著2015 年出版182 页ISBN:9787509562970本系列丛书的初衷意在向大众展示国际美食文化,同时方便海外旅行的读者寻找地道美食。同美食读物相比,美食侦探系列的特点如下:1.美食介绍更加平民化。市面上热销的美食类图书《舌尖上的中国之美食总攻略》以及...
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娜娜告诉你,这才是日本! 美食·旅行·购物
娜娜著2016 年出版301 页ISBN:7302426643本书的全部文章均为“娜娜的日语教室”微信中的原创文章。作者娜娜旅居日本多年,在本书中,她试图通过吃喝玩乐、风土人情、游记见闻等多元视角中,人们最感兴趣或最令人吃惊的细节元素,来拼出当今日本的方方面面...
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小厨娘之最爱美食 多彩豆浆健康喝
杨晓佩主编2015 年出版240 页ISBN:9787229101282本书第一章介绍了制作豆浆的注意事项及豆浆的营养功效总述;第二章分食材介绍了多款家常豆浆的制作过程及相关营养功效;第三章根据四季不同特点,给读者推荐了多款应季豆浆;第四章介绍的是适合青少年、老年人、青...
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舌尖上的旅行 中国美食DIY
甘智荣主编2015 年出版218 页ISBN:9787538498929让你即使是初次尝试烹饪,也能够游刃有余地掌握各种烹饪技巧。我们还会通过展示最清晰和精美的过程图示,向你描绘一目了然的菜肴制作过程,以舒适而真实的方式让你了解最原汁原味的美食佳肴,以最周到的目录设计和...
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舌尖上的旅行 世界美食DIY
甘智荣主编2015 年出版218 页ISBN:9787538498936这本美食书不仅囊括了各种西餐和料理,还包括众多异国甜品饮料、快餐面食、沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食……让你在品味了国内丰盛的饮食文化后,为异国饮食文化的丰富多彩而大开眼界,为异国饮食的美味可口而大...
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科学小厨房 与美食结合的有趣科学
(美)安娜·麦克卡伦著;(美)丽萨·赫尔南德斯绘;许庆莉译2015 年出版44 页ISBN:9787304074074本书为科普读物,用食物讲科学知识,将各种美味和有趣的科学知识结合起来。
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幸福的味道 漫谈美食与人生
朵拉著2013 年出版242 页ISBN:7553415286本书的主题是痴迷。在这里,美味固然诱人,但它们并不是真正的主角。一如朵拉的为人,她陪伴在这些蔬果茶饮的身边,赋予它们情意、趣味和生命的深度。这种赋予,远不只是来自作家的细微感受和生花妙笔,更是来自文学家...