美食家
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和 味道 孤独的美食家
刘坤2016 年出版127 页ISBN:9787555237075《孤独的美食家》原作是日本畅销漫画,改编为电视剧后更是人气高涨。本书是《孤独的美食家》文字版,并介绍了剧中出现的名店与美食。
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环游世界86天 和记者歌手美食家摄影师环球小姐旅行家一起
袁越等著2016 年出版199 页ISBN:9787121282560本书起源于搜狐的一个活动。2014年12月8日,搜狐邀请自媒体,免费乘歌诗达邮轮环游世界,在86天内到访18个国家的28个目的地——包括泰国普吉岛、斯里兰卡科伦坡、马尔代夫马累、埃及苏赫奈泉以及希腊、意大利、...
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食神物语 美食家VS漫画家
江礼旸文;天呈绘2002 年出版332 页ISBN:7806683887自得其乐、乐在食中、餐饮“活化石”——石烹、无为而治,适口者珍、“适口者珍”余韵、味觉艺术、知味者贵、善调众口、再说“善调众口”、上海人在烹饪上的急智、巧妇善为“无米”之炊、味的渗透、若要甜,加...
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十个哲学家抵不过一个美食家
黄橙著2013 年出版219 页ISBN:9787544738194本书以轻松诙谐的语言介绍了各地美食及背后的故事,无论是具有致命诱惑的异国美食,还是麻辣冲天的巴渝食物,以及经历岁月凝练的本味清雅的广东风味,都在书中展现的淋漓极致,本书还提供了城市档案,美味旅程指南、旅...
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春韭秋菘 一个美食家的寻味笔记
戴爱群著2013 年出版288 页ISBN:9787108044747在超过10年的美食家生涯中,作者吃遍中西美食,结交了一批顶级厨师。他在书中与读者分享了他的吃喝经历、对美食的品鉴和理解。它会告诉你什么样的川菜才是正宗,餐饮业发达的表象下其实是中餐的没落,鱼子酱、鲍鱼...
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伍郎的台湾 孤独的美食家中国版巡礼
朱璐莎,靳巍著2015 年出版210 页ISBN:9787550246188本书为随笔集。《伍郞的台湾:孤独的美食家中国版巡礼》脱胎于日本漫画《孤独的美食家》,北京派睿莱斯文化传媒有限公司取得中国版电视剧拍摄权后,奔赴宝岛台湾进行拍摄,并将剧情及当地风土文化的基础上集结成书...
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美食家眼中的500处旅游胜地
(美)霍利·休斯,(美)查理·奥马利著;季发,宋立峰译2011 年出版575 页ISBN:9787115252418本书是一本颇具特色的旅行指南书,书中介绍的地方不仅拥有美丽的景色,更拥有独一无二的美食或美酒,既有奢华的大餐和名贵的陈酿,也有藏身于农贸市场和街头巷尾中令人惊艳的美味。景点后面均配有交通、住宿、价位...
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儿童快乐成长第一书 我是小小美食家
马莉霞,马彩霞编著2014 年出版143 页ISBN:9787551405430饮食指导主要分为蔬菜类、水果类、禽蛋类,水产类和肉类,选择100种产品,对每个产品的名称、图片、营养价值进行介绍,最后一句话指导。
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百洋轻松美食家经典菜谱
徐传虎,陈伟杰著2010 年出版148 页ISBN:9787533533427本书选择68个常见水产品种作为主料,运用简易烹饪方法制作,挑选出128道经典菜肴予以推荐,以满足不同区域、不同口味偏好人群的居家品尝之所需。...