当前位置:首页 > TAG信息列表 > 美味
美味
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
美味欺诈 食品造假与打假的历史
(英)威尔逊著2010 年出版280 页ISBN:9787108034694本书作者通过融合了政治、历史、烹饪多方面调查的精彩内容,揭露了历史上奸商在我们的食品中做手脚的诸多方法。从古罗马含铅的酒,到二十一世纪的食品侵权,我们能从书中看到各种极端的手法,它们使我们的食物被填...
-
-
-
飞雪无霜的美味烘焙坊
飞雪无霜著2010 年出版159 页ISBN:9787538449297本书以网络作家梅子的博客文章为依托,从中抽取101余款最受网友关注的菜品,由梅子的博客文章引出推荐菜品,图文并茂、时尚新颖。
-
一个人的烤箱 烘焙新手美味秘籍
熊冬冬著2011 年出版184 页ISBN:9787535246332本书从传统的欧美烘焙食谱,到日本的新式配方都有介绍。本书从基本步骤开始,对各式西点的做法都进行了详细介绍。在每篇的开头都专门列出基础的配方,然后是进阶版本,最后则是比较有难度的特色点心。...
-