生产技术
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我国海产经济贝类苗种生产技术
于瑞海等编著2017 年出版300 页ISBN：9787567012783本书系统介绍了我国经济海产贝类的苗种生产技术，将海产贝类苗种生产技术归纳为室内人工育苗、室外土池育苗、自然海区半人工采苗和采捕野生苗等四大类。系统介绍了育苗场的设计及建设，指出了水处理是关键、饵...
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实用软包装生产技术手册
伍秋海，林武辉著2015 年出版292 页ISBN：9787514212075本书以专题的形式对软包装生产实践中的知识进行了讲解，包含了大量的实践案例及实例图片，且故障图片多是放大扫描故障现象，易于把握其微观特征；大量的统计数据及分析方法，也可以直接移植到一线生产实践中去，有很强...
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草菇、猴头菇、柳松菇、滑菇生产技术问答
张海兰主编；黄春燕，曹德宾副主编2016 年出版129 页ISBN：9787122274694本书以问答形式介绍了草菇、猴头菇、柳松菇、滑菇、元蘑生产中的基本问题、菌种相关问题、栽培模式、出菌期管理、病虫害防治、市场销售等内容，并介绍了药械和药物使用说明。本书语言保持贴近民众、尽量口语...
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风味酱类生产技术 新版
郭朔，杜连启主编2016 年出版281 页ISBN：9787122275752酱类在人民饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近年研发的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等进行了阐述，主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌...
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韭菜绿色生产技术手册
林建材，于凯主编2015 年出版98 页ISBN：9787109208346与普通食品相比，绿色食品强调其产品出自优良生态环境，从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件，而不是简单地禁止生产过程中化学物质的使...
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真姬菇、大杯伞、姬菇、褐蘑菇、金福菇生产技术问答
孙伟主编；孙庆温，曹德宾副主编2016 年出版151 页ISBN：9787122274717本书选择并总结了真姬菇、大杯伞、姬菇、褐蘑菇、金福菇栽培生产中带有普遍性或倾向性的问题，主要对生产中普遍发生的技术问题进行了解答，相关新技术亦贯穿其中，很多新技术从未见诸报端或仅在极个别的咨询中曾...
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亚硫酸钠生产技术与问答
唐照勇主编；路八智，瞿尚君副主编2017 年出版284 页ISBN：9787122286307本书以冶炼烟气制备亚硫酸钠工艺系统为主线，分工序、分专业进行阐述，内容涵盖亚硫酸钠生产概论，净化、吸收、中和、蒸发、干燥包装、结晶工序的原理、日常操作、故障判断及应急处理，所有工序的关键设备原理、日...
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现代无公害有机食品标准生产技术
马超编著2017 年出版217 页ISBN：9787516016732本书详细介绍了无公害有机食品的概念，有机农业的环保功能、产业和市场的发展概况，有机农产品生产共性关键技术，有机生产基地的选择和规划、废弃物处理与土壤培肥、有害生物综合防治等有机生产的共性关键技术，以...
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药物检测技术 供药品生产技术专业用
王文洁，张亚红主编；平欲晖，刘红煜，李桂香副主编2017 年出版305 页ISBN：9787506787918《药物检测技术》为全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材之一，系在教育部2015年10月新颁布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》指导下，根据本套教材的编写总原则和要求，为...
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