蔬菜

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  果品蔬菜加工工艺学

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  叶兴乾主编2002 年出版258 页ISBN：7109075591

  面向21世纪课程教材食品科学与工程园艺专业用:本书阐述了果蔬加工原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制、速冻、腌渍、果酒和综合利用等诸多方面。 ...

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  上海地区蔬菜栽培技术

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  上海县蔬菜技术推广站编写组编1991 年出版141 页ISBN：7542804847

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  蔬菜增产经验 1

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  北京市农林水利局编1958 年出版14 页ISBN：16071·24

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  新兴蔬菜

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  许启新编著1993 年出版79 页ISBN：7502319271

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  蔬菜生产的茬口安排

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  李式军主编1998 年出版181 页ISBN：710905098X

  暂缺《蔬菜生产的茬口安排》简介

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  蔬菜保护地栽培实用技术

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  孙廷相，邹志荣编著1993 年出版218 页ISBN：7504318426

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  四川蔬菜

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  佘正之编著1986 年出版224 页ISBN：16298·226

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  蔬菜育苗技术

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  何启伟，苏德恕编著1986 年出版128 页ISBN：7533101219

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  蔬菜大全

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  颜纶泽著1936 年出版642 页

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  蔬菜贮藏保鲜新技术

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  李正国，陈秀伟编著1991 年出版72 页ISBN：753642129X

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  水果和蔬菜的贮藏法

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  熊同和编著1965 年出版153 页ISBN：15042·348

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  高等农业院校试用教材 蔬菜品种选育及良种繁育学 上 蔬菜专业用

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  谭其猛编1961 年出版300 页ISBN：K16144·1147

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  南方大棚蔬菜生产技术大全

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  汪炳良主编2000 年出版388 页ISBN：7109063682

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  山东省名产蔬菜介绍

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  山东省农业厅编1957 年出版40 页ISBN：T16099·135

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  蔬菜育苗技术

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  陈友编著1990 年出版152 页ISBN：7109017060

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  豆类蔬菜良种与栽培

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  李永祥等编著1989 年出版77 页ISBN：7805381135

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  最新蔬菜良种及求购指南

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  周永健，徐如金编著1992 年出版369 页ISBN：7539005572

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  高等学校教学用书 果实蔬菜贮藏加工学 下

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  H.B.Cабуров М.В.Антонов著；龚立三 徐承钟译1956 年出版533 页ISBN：7005·7

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  蔬菜贮藏

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  张世德编著1989 年出版112 页ISBN：7533104587

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  蔬菜病虫害的防治

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  王鹤美主编1989 年出版196 页ISBN：704002361X