维生素

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  维生素缺乏症功能食谱

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  方佳主编2004 年出版88 页ISBN：7801861825

  本书分为三部分，介绍了维生素缺乏症饮食调养的有关知识和资料。书中讲解了食物功效，如何根据自身情况科学、合理地选用功能食物，以及如何进行疗疾治病和健身养生等方面的内容。...

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  最适合你的维生素补充事典

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  （日）安田和人著；杨鸿儒译2004 年出版215 页ISBN：7030129644

  本书详细介绍了：必知的维他命常识、如何有效摄取维他命、维他命对疾病的效用、维他命可预防的疾病、维他命可增强体质及特殊功能。知识含量丰富，科学易懂，是人们必备的常识。...

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  维生素圣典 全新增订版

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  （美）艾尔·敏德尔（Earl Mindell）著；方勤译1999 年出版399 页ISBN：7204047532

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  维生素妙龄香颜园

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  吉列创作室编著2004 年出版127 页ISBN：7806556052

  本书以图文并茂形式，推广美学知识，分魔法瘦身、维生素美肤、香汤美人儿等部分。

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  维生素美人保鲜店

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  吉列创作室编著2004 年出版127 页ISBN：7806556052

  本书以图文并茂形式，推广美学知识，分魔法瘦身、维生素美肤、香汤美人儿等部分。

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  维生素与矿物质

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  （英）厄塞尔著；吕奕欣译2006 年出版127 页ISBN：750572116X

  本书阐述对能量的观点，分析体内能量产生的原因，推介增强能量食物、营养品以及运动方式，提供恢复能量的计划建议。

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  维生素之王

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  沈心佩主编2006 年出版122 页ISBN：7537534322

  本书旨在普及营养科学知识，提高全民的饮食文化素养，生活质量及健康水平。

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  维生素E的生产与应用

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  李军生编著2005 年出版184 页ISBN：7501949611

  本书全面介绍了维生素E生产、研究及应用等方面的发展现状，对维生素E的吸收与代谢机制、作用机理、分析检验、生物合成机制、天然维生素E的提取与生产、化学合成与制备及维生素E在医药、食品、化妆品、禽畜饲...

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  341种维生素健康果菜汁

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  沈永嘉编2005 年出版190 页ISBN：7506276976

  本书教你如何巧妙搭配天然食物，从中最直接获取足量的维生素养分。

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  阳光维生素D

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  侯金杏，苏婉萍，王登山著2006 年出版87 页ISBN：7501954208

  日晒的干香菇比人工烘干的香菇更好，田字型豆腐比盒装豆腐的钙质含量更多，利用海产补钙有方法，素食者要补充钙质该怎么做？这些您一定要知道。 食材真便宜、制作真简单、可以天天吃，这些您一定要吃到。 要认明什么...

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  维生素

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  北京瑞雅文化传播有限公司编著2005 年出版96 页ISBN：7501947643

  本书主要介绍了各种维生素知识，以及如何从日常饮食中合理摄取维生素，特别是将富含某种维生素的食材烹调方法介绍给读者，让人们学会科学合理均衡的膳食习惯。...

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  亮彩维生素A

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  张瑛芳，苏婉萍，林天龙著2006 年出版78 页ISBN：7501954186

  1. 怎样获得维生素A最安全有效- 为什么维生素A吃太多会中毒，吃β-胡萝卜素却较安全？同量的食物，生食、热炒、打汁获取量却不同，保养圣品A酸和维生素A有何相关？素食者如何聪明补充维生素A？这些您一定要知道。 2. ...

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  活力维生素B

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  林世忠，苏婉萍，林天龙著2006 年出版84 页ISBN：7501954194

  本书内容包括：1、怎样获得维生素B最安全有效：糙米比白米更能留住维生素B，吃太多生蛋白可能造成维生素B7缺乏，肠道吸收不良的人可以以“口含”方式补充维生素B12，多食维生素C可以保障叶酸摄取，酒精、单宁酸、防腐...

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  吃出健康 维生素

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  王强虎，曹冰编2006 年出版148 页ISBN：7560522130

  本书介绍维生素营养保健的科学知识。

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  美颜维生素C

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  陈济圆，苏婉萍，林天龙著2006 年出版71 页ISBN：750195416X

  本书内容：1.怎样获得维生素C最安全有效- 冬季的菠菜维生素C含量是夏季的三倍，牛蒡、马铃薯、地瓜含维生素C最丰富的部分是皮，高丽菜维生素C的含量由内外向中间递减；不同烹调方式，维生素C损失率也不同；维生素P可以...

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  维生素矿物质服用方法大全

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  蔡美琴主编2006 年出版215 页ISBN：7806469184

  本书介绍100余种维生素、矿物质、营养补品的基本知识，适用人群，服用方法，与周边食物、药物的交互作用等。

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  抗老维生素E

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  吴文瑛，苏婉萍，王登山著2006 年出版78 页ISBN：7501954178

  哪些食物维生素E含量较丰富？油品该如何选择？冷冻及油炸食物中的维生素E还存在吗？维生素E的加法吃法及减法吃法是什么？这些您一定要知道。食材真便宜、制作真简单、可以天天吃，这些您一定要吃到。要买脂溶性还是...

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  维生素全书

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  张迅捷主编2005 年出版236 页ISBN：7801107020

  本书是健康生活类读物，介绍了维生素的研究史、种类、防治疾病、摄取方法等方面的知识。

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  工业维生素 稀土

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  郭加朋本书主编；孔庆友丛书主编2016 年出版87 页ISBN：9787533183677

  稀土不稀也非土，稀土是金属元素，如今它们在各个行业中发挥出了奇异的功能。为了普及有关稀土的知识，丰富人们的精神生活，从科普的视角编撰完成本书。本书共分7章，分别简要介绍了稀土元素的概念、用途，概述了稀土...

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  吃出来的维生素

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  国家新课程教学策略研究组编写2007 年出版171 页ISBN：9787537310833

  本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。