微生物
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食品微生物检验实验技术
周红丽,张滨,刘素纯主编2012 年出版282 页ISBN:9787502635824本书涉及微生物学、食品生物化学、无机和有机化学的基本理论与知识,内容包括实验室检验用试剂与设备、常规检测技术、食品微生物检验技术、生物化学检测技术、致病性微生物检测、免疫学检测技术和分子生物学...
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微生物检验与食品安全控制
国际食品微生物标准委员会(ICMSF)著;刘秀梅,陆苏彪,田静译2012 年出版377 页ISBN:9787501987337本书是由国际食品微生物标准委员会(ICMSF)组织编写的食品微生物系列经典图书中的第七部,原书由Springer出版。本书主要观点是认为HACCP和GMP比食品微生物的检测更能够保证食品的安全,同时也强调了微生物检测仍...
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漫画十万个为什么? 微生物篇
洋洋兔编绘2013 年出版137 页ISBN:9787564071776“漫画十万个为什么”系列知识漫画丛书,是针对少年儿童读者设计的一套趣味科普读物。本丛书采用漫画形式,将“十万个为什么”的经典科普内容重新展现,形式新颖独特,内容直观有趣。本丛书根据不同主题设置分册,讲...
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海洋材料的微生物附着腐蚀
尹衍升,董丽华,刘涛等著2012 年出版208 页ISBN:9787030343383本书作者根据多年的研究经验和科研成果系统的介绍了涉海材料的微生物腐蚀机理、微生物腐蚀防护技术和“半活性”界面理论。全书共分六章,内容包括材料的海洋微生物附着腐蚀概况、海洋微生物种类及分布、海洋...
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微生物与海洋微生物学实验
王祥红编著2011 年出版226 页ISBN:9787811258516本书内容涉及微生物的形态观察及染色方法、培养基的配制原理及灭菌、微生物的分离及计数、微生物的无菌操作技术、微生物的培养特征观察、菌种的保藏方法、物理化学生物因素对微生物生长的影响、细菌的生理...
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微生物杀虫剂的研究与应用
邓彩萍编著2012 年出版150 页ISBN:9787511608918微生物杀虫剂是生物科学与工程技术结合发展的产物,随着现代生物工程的迅速发展,微生物杀虫剂将有很大的开发前景。该书从微生物杀虫剂与化学合成杀虫剂相比的角度作为切入点,着重介绍。...