饮食
-
金版饮食文库 很滋补的老年菜
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885712本书根据老年人的生理特点，选择对老年人身体健康、长寿有益的食材，并针对老年人可能出现的常见病等，为老年人推荐多道具有滋补功效的老年菜，每道菜例都图文并茂，兼具可读性和实用性，帮助老人养出健康好身体，让老人...
-
历代湖湘饮食诗词联赋
梁小进，彭振国，舒耀武选编2010 年出版232 页ISBN：9787535763068本书是湖南省湘菜产业促进会实施的饮食文化建设基础工程之一。本书整理历代湖湘饮食方面的诗、词、联、赋，予以注释，既可作为湘菜餐饮企业文化读本和店面装饰参考，亦可成为饮食文化研究者的必要参考书。本书的...
-
-
-
中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍了...
-
-
-
零距离食品营养与安全 饮食科普小实验资源包与视频
李喜宏主编2015 年出版42 页ISBN：9787511622358本书以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸碱性”和“酸害”，以及膳食纤维等科学为基础，创作出深入浅出、寓教于乐的趣味食品科普小实验...
-
金版饮食文库 下饭小炒菜
甘智荣编著2016 年出版246 页ISBN：9787538884906本书选取多种开胃小炒菜，每道菜例都配有精美的成品图和详细的材料、调料、做法以及烹饪技法的介绍，让您真真体验到做饭的乐趣，也让您和家人享受小炒菜的下饭魅力。...
-
糖尿病专家告诉你的264种饮食宜忌
邹威，韩娜编著2015 年出版221 页ISBN：9787553203485本书共有四章，选取200多功能种有益于防治糖尿病的食材，从“降糖核心破解”“降糖功效”“营养价值”“选取诀窍”“不适宜人群”“降糖食谱”等方面进行了重点解析，让糖尿病患者简单明了地掌握各种食材的食用...
-
金版饮食文库 很滋补的男人菜
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885736本书选取多道适合男性食用的滋补菜例，图文并茂，介绍每道菜例详细的制作过程、营养功效等内容。只要本书在手，您就能做出滋补美味的男人菜。本书选取多道适合男性食用的滋补菜例，图文并茂，介绍每道菜例详细的制作...
-
家庭健康饮食大全1888例
焦明耀主编2015 年出版232 页ISBN：9787516306642本书用图文并茂的形式，讲解了蔬菜、果品、肉类、水产品、菌藻、五谷杂粮、调味品、饮品等8大类食材160多种食物的营养成分、养生功效、选购与存储技巧、食疗验方等知识，并附有与食材对应的二三百道美味健康食...
-
图解中华饮食全书 全方位图解美绘版
唐译编著2015 年出版339 页ISBN：9787516411155中华饮食文化博大精深、源远流长。《图解中华饮食全书》从中华饮食文化其深层内涵“精、美、情、礼”角度，诠释中国人在饮食文化中的精品意识、审美特征、心理情感以及伦理精神，从炊饮器具、烹饪技巧等的介绍...
-
中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍了...
-
-
饮食科学 图解家常菜大全
饮食生活编委会编2016 年出版383 页ISBN：9787538498905品种齐全：本书分为三个部分，包括合理饮食，吃出好身体，菜品部分和附录。介绍了近400款美食的制作，每款菜品都都附有多张制作过程的示范图片，并配有详细的文字，色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。成为您快乐下厨的...
-
中国精粹 饮食养生卷 汉英
孙维新，朱旭编著；刘川，王菲译2015 年出版111 页ISBN：9787212077112本书是《中国精粹》丛书中的一卷，全书以凝练、概括的语言，由点及面地介绍了中国古代饮食文化、养生保健的基本面貌和特点，由“不厌其烦，不惮其精”（饮食文化篇）；“外练筋骨皮，内练一口气”（中国武术篇）两部分组成，对中...
-
吃出健康的智慧.饮食金钥匙
王福彦编著2013 年出版155 页ISBN：9787509168301本书由长期从事医学教育的专家为指导广大群众进行正确的饮食保健专门撰写的。全书分4篇共14章，生动扼要地介绍了饮食的基础知识、保健饮食、女性如何吃出柔美和男性如何吃出阳刚等内容，能够帮助读者树立健康...
-
-
金版饮食文库 可口小炒菜
甘智荣编著2016 年出版246 页ISBN：9787538884920本书选取多道美味可口，营养丰富的小炒菜，每道菜例都配有精美的成品图和详细的材料、调料、做法以及烹饪技法的介绍。只要有本书在手，你就一定能做出最好吃的可口小炒菜。...