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饮食

  • 金版饮食文库 很滋补的女人菜

    甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN:9787538885743

    本书选取多道适合女性食用的滋补菜例,图文并茂,介绍每道菜例详细的制作过程、营养功效等内容。只要本书在手,您就能做出滋补美味的女人菜。本书选取多道适合女性食用的滋补菜例,图文并茂,介绍每道菜例详细的制作...

  • 运动饮食手册 无需长跑与节食的科学健身指南

    (美)GRANT PETERSEN著;贺玲译2016 年出版156 页ISBN:7115422767

  • 世界饮食文化小百科

    徐宝泫著2013 年出版69 页ISBN:9789570841923

  • 妈妈的手 简易家庭烘焙 精华本

    饮食生活编委会编2015 年出版224 页ISBN:9787538495102

    可爱的饼干、精致蛋糕、可口的面包,这些都是深受人们喜爱的甜品,本书针对人们对甜品口味,以及在家操作简便上的要求,专门推出这本简易家庭烘焙图书,按照成品的种类分为四个部分,分别是:饼干布丁、蛋糕慕斯、面包松...

  • 广东味道 挖掘日常饮食中的文化趣闻

    周松芳著2015 年出版243 页ISBN:9787536076143

    广东人对“吃”的追求,往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗,其实深究其道,亦能够大雅。民以食为天,对食物的讲究,亦可看做对生活的一种追求。何为广东的味之道?本书通过谁说“食在广州”、缘何“厨出凤城”、...

  • 饮食营养与卫生

    靳国章编著2015 年出版314 页ISBN:9787562492443

    本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...

  • 中国饮食思想史

    徐兴海,胡付照著2015 年出版452 页ISBN:7564162160

  • 顺应二十四节气饮食健康100分

    王璐璐主编2016 年出版240 页ISBN:7506488396

    二十四节气是自然现象,自然界的兴衰枯荣都会对人体健康产生影响。就其气候而论,春季温和,夏季炎热,秋季干燥,冬季寒冷,人体的生理也随着时节的变化而变化,而为人体提供所需营养的饮食与人的健康又有着密切的关系。...

  • 中老年饮食宜忌

    吴梦强,钟灼主编;李建炜,陈纯,李振琼,林涛编委2003 年出版403 页ISBN:7806555129

    本书从医疗保健的角度讲述肿瘤病的防治方法。

  • 金版饮食文库 很滋补的汤粥面

    甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN:9787538885750

    本书选取多道具有滋补功效的汤、粥、面,每道菜例均配上精美的成品图和详细的材料、调料、做法以及烹饪过程,即使只是简单的汤、粥、面,在本书的指导下,您也可以充分让它们滋补、美味的作用充分释放。本书选取多...

  • 饮膳肴馔 华夏饮食文化赏读

    司马法良编著2016 年出版248 页ISBN:9787534852992

    司马法良,资深策划人。涉猎文史,社科,国学等诸多领域,多年来一直从事图书策划工作,具有完备的理论知识和丰富的实践经验。其参与并编著《伴随青少年一生的经典杂文》《伴读一生成长的经典童话故事》《伴读一生成...

  • 金版饮食文库 很滋补的孕产妇菜

    甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN:9787538885729

    本书根据孕妇、产妇的生理特点和营养需求,介绍各种滋补食材,针对孕妇和产妇的饮食原则和营养需求,推荐多道营养丰富的滋补菜,每道菜例都图文并茂,兼具可读性和实用性,让孕妈妈和新妈妈们吃得营养、健康。本书根据...

  • 长江文明之旅 长江流域的饮食生活

    姚伟钧著;冯天瑜,钮新强总顾问;刘玉堂,王玉德总主编2015 年出版162 页ISBN:9787549236787

    本书通过对长江流域的饮食文化进行历史地、具体地考察与研究,从地域饮食的特殊性,全面地介绍长江流域饮食的兴起、演变、发展与影响,试图找出中华饮食文化的同一性,对深入了解中国地域文化、建构与创新未来长江...

  • 漫话西方饮食文化

    朱玉,刘巧燕主编;张毅,宋秀梅副主编2016 年出版163 页ISBN:9787562494355

    这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角,引领人们全面深人了解西方饮食的拓荒之作。作者们以西方文化为纲,通过西方饮食文化、文献典籍、民俗礼仪、饮食科学、饮食历史、烹饪技艺、餐饮艺术、风味流...

  • 糖尿病饮食调理方案

    陈伟主编2016 年出版180 页ISBN:9787121257148

    查出糖尿病,让许多人吃饭都变得战战兢兢起来,这个不敢吃、那个怕吃多,生怕血糖像“波浪”一样“一波未平一波又起”。其实,虽然糖尿病对身体危害很大,但是糖尿病是可防、可控的。本书独辟新径,直接从烹调角度告诉...

  • 快乐成长 身边的趣味故事 饮食生活趣味故事

    李相状策划2009 年出版138 页ISBN:9787883629221

    妙语连珠成语趣味故事(全26册),ISBN:9787883629221,作者:

  • 趣谈饮食

    施连方编著1995 年出版108 页ISBN:7800981568

  • 40岁以后,一定要知道的抗老饮食

    张丽萍,司建平,王绍华主编2015 年出版263 页ISBN:9787506776158

    40岁可以说是年龄的分界线,生理、容颜都开始由胜而衰;饮食可以说是人们赖以生存的物质,一个人的健康长寿60%取决于个人的饮食结构。基于此,本书将两者有效结合,通过解读衰老,帮助你找到各类食物中的抗衰明星,科学...

  • 妈妈的手 绿色果蔬汁

    饮食生活编委会编2015 年出版224 页ISBN:9787538495126

    资源组合型产品汇集了老百姓口口相传的、常见的家常菜,内容上根据“家常”分别选择相应的切入点,形式上采用铜版纸,确保性价比,是一套容量合理,操作性强的菜谱!走舌尖2系列的风格和感觉,简洁,突出操作过程中的关键...

  • 合理饮食与健康

    吕晓华主编;李云,沈华,黄毅娜,王津涛编委2015 年出版306 页ISBN:9787540858186

    《合理饮食与健康》是四川大学华西公共卫生学院从2005年始面向全校开设的文化素质公共选修课,从营养与食品安全的角度出发,把营养学和食品安全的基本理论与日常饮食有机结合,介绍饮食的营养、卫生及其与健康的...

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