饮食
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中国饮食文化概论 第2版
赵荣光主编2008 年出版348 页ISBN：7040240424本书是在2003年6月《中国饮食文化概论》原版的基础上修订而成。作者是饮食文化学科的国际知名学者，本书修订版凝聚了作者30余年学术研究与教学实践所得，并积极吸取了初版以来全国数百所高校教学使用的意见与...
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一江之隔味不同 八方饮食漫笔
邱庞同著2009 年出版415 页ISBN：9787501966202本书为饮食文化类图书，本书作者为我国饮食文化研究专家，长期从事饮食文化研究。本书是作者将其发表的烹调小品文集结成册，约100多篇，融饮食文化的专业性、知识性、趣味性为一体，是餐饮业内人士及饮食文化爱好者...
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皮肤病人生活宜忌与饮食调治
艾奇编著2009 年出版197 页ISBN：9787807534334本书以家庭实用保健、治疗的方向出发，对常见皮肤病的形成、症状、治疗方法作了详尽的说明，是病人在医生治疗后进行自我调节的得力助手，通过简单的食疗，达到早日康复的目的。...
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金版饮食文库 很滋补的创新菜
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885781本书为您推荐多道形式新颖、口味独特的滋补创新菜，并为每道菜配上详细的原料、调料、做法以及烹饪技巧等内容，即便您只是厨房菜鸟，只要您拥有敢于尝新的想法，就能做出不一样的美食风味。本书为您推荐多道形式新...
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我的单一饮食之路 1
五盛缘老爹著2016 年出版226 页ISBN：7564345284本书结合作者的营养学研究成果，结合诸多案例，主要介绍一种自然、营养、健康的营养学方法，通过果汁和蔬菜汁的合理搭配，进行营养学的健康指导，从而对一些现代人的高血脂、高血压、感冒、肥胖等慢性病和常见病进行...
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章友康 刘玉宁 养肾饮食宜忌
章友康，刘玉宁主编2016 年出版256 页ISBN：9787518408245本书由著名肾脏病专家章友康和中医肾脏病专家刘玉宁主编，是一本关于肾脏保健的图书。全书共分为六个部分，第一部分帮您了解为什么养生要先养肾；第二部分介绍了对肾有好处的营养素以及养肾要少摄入的营养素；第三...
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金版饮食文库 很滋补的状元菜
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885774本书介绍各种状元菜，帮助考生提高记忆力，健脑补脑，全方位传授吃出好成绩的秘方！孩子的学业繁重，学习压力大，尤其是备考前夕，身体机能下降，经常有疲劳、视力下降、失眠等问题。怎样吃能补充能量让孩子更精神？吃什么能...
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家常汤煲 3步图解版
饮食生活编委会编2016 年出版255 页ISBN：7538495029读者的各种需求，非常重要的一条，就是菜谱买到家里看不懂、学不会、做不出，原因是做法说明上还是不够清晰明确，通俗易懂，最好是一步一图，让读者能随时参阅、及时纠正。充分考虑到读者需求，我们推出了本套丛书，图片和...
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饮食相宜与相克速查图典
胡维勤主编2015 年出版383 页ISBN：9787537262729本书主要涵盖了日常食物相宜与相克、药物与食物相宜与相克、特定人群饮食相宜与相克、常见病症饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌等居家饮食宜忌常用的知识，让读者的健康养生有保证、有质量。...
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肠胃病饮食宜忌速查全书
张明编2015 年出版209 页ISBN：9787557602949本书系统介绍了肠胃病的基本知识，重点针对肠胃病的不同类型，提出了防治肠胃病的营养攻略及战胜肠胃病的食疗菜谱及饮食技巧。包括防治肠胃病的10种营养素、25种保肠胃健康的食材、3种特殊人群肠胃病患者的调...
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品读 文化安徽丛书 饮食安徽
许若齐，李丹崖编著2015 年出版175 页ISBN：9787565026119舌尖上的安徽，洋洋大观，皖人“吃论”多多：春秋时期，老子说“治大国若烹小鲜”，管仲提出了“民以食为天”的至理名言；三国时曹操和曹植撰写了《四时御食制》《求贤宴》和《平乐宴》，对中国“食疗”理论和宴席设计影...
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厨师之旅 寻找完美的饮食
（美）伯尔顿著2015 年出版296 页ISBN：9787108052537作者受《现代启示录》的启发，在全球进行了一次美食之旅。在整个旅游过程中，无论在顾客可以驾驶着三轮摩托车穿越餐厅的越南小饭店里，还是与副厨一起在墨西哥小乡村享受丰盛晚宴，无论是露宿林间，还是住在豪华的五...
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李渔饮食及其养生文化
林胜华著；钟世杰主编2013 年出版392 页ISBN：9787811407976本书是一套研究、传承和宣传金华历史文化的丛书，共分为13册，分别为：《吴茀之艺术论》《白沙古堰的历史与传说》《芥园子漫笔》《永康话与永康文化》《邵飘萍传》《情缘古婺——黄庭坚及其家族和祖处婺州情结》...
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金版饮食文库 很滋补的靓汤
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885705本书将最具有滋补效果的靓汤一网打尽，可读性非常强，每道菜例都图文并茂，选取最常见的材料，指导您在家轻松煲制滋补靓汤。在简单的炖煮之间，拉近爱的距离，一手“煲”办属于您的幸福滋味。...