运作
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宴会设计与运作管理 第2版
周妙林主编；陈青副主编2014 年出版240 页ISBN：9787564147983本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一，主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责，宴会菜单设计原则与要求，常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...
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欧盟利益集团与欧盟决策 历史沿革、机制运作与案例比较
张海洋著2014 年出版203 页ISBN：9787509760703欧盟是人类历史上前所未有的制度创新，代表了一种潜在的新型公共决策模式，而且在欧洲一体化的背景下，欧盟的政治制度仍在不断的发展和转型。欧盟的利益集团不但在欧盟的公共决策中扮演重要角色，也是欧盟的制度创...
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我国课程运作机制研究
代建军著2013 年出版200 页ISBN：9787305128134本书系统地梳理了与课程运作机制有关的文献，从课程权力配置、课程运作主体的关系以及课程运作程序的特点出发，将课程运作机制分为三种模型：政府控制-学校执行、政府监督-学校自主和政府引导-学校领导，并探讨了...
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图解5S运作精益化管理
李锋，黄德力主编2014 年出版238 页ISBN：9787516709108本书以精练的语言对制造业5S运作管理，包括5S常用方法、5S的具体操作如整理、整顿、清扫、清洁、素养等进行详细介绍，不注重知识的系统性，不进行过多阐释，而非常注重实际操作性，旨在为制造业管理人员提供一些创新...
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国际物流运作实务 双语教程
许欣逸主编2010 年出版232 页ISBN：9787801109941本书以国际物流的业务操作环节和操作技能为主要内容，涵盖了国际贸易中的重要环节。作为双语教材，本书兼顾专业知识学习与英语强化训练，既可作为高职院校教材，有适合物流从业人员自学参考。...
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《餐饮运作与服务》任务指导教程
唐丽，李新元主编；沈跃，达如罕副主编2014 年出版170 页ISBN：9787562942542本书以工作过程为导向，以工作任务为出发点，以餐饮业务活动承载相关理论知识，以教学任务模拟与实践，使理论与实践有机的结合，可作为新疆区内外酒店管理、餐饮服务与管理、烹饪等专业的教学用书和教学指导书。...
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生产与运作管理 第2版
高光锐，任俊义主编2014 年出版330 页ISBN：9787121241550《生产与运作管理》是一门理论性和实践性都很强的课程，是工商管理专业必修的专业基础课。本书在介绍生产系统和生产管理 的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法...
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ERP企业运作沙盘模拟教程
李莉主编2014 年出版181 页ISBN：9787564088996本教材分为九章。第一章ERP理论概述、第二章ERP企业运作沙盘模拟简介、第三章ERP沙盘企业模拟概况、第四章ERP沙盘模拟运营规则、第五章ERP沙盘企业模拟运作流程、第六章企业运作实战策略、第七章企业分析...
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校外站点市场化运作研究 现代远程与继续教育一个范式的经济学分析
敬采云，王营池，万嵩著2009 年出版436 页ISBN：9787220079474本着调研、归纳、规范、探索的精神，本书把校外站点作为现代远程与继续教育的一个范式进行了研究。探讨了校外站点的性质、产权、服务等问题，突出了对校外站点的经济学分析，并对校外站点的市场化运作，如运行、治...
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清华管理学系列英文版教材 供应链管理战略、规划与运作 第3版
（美）乔普拉（Chopra，S），（美）迈因德尔（Meindl，P.）著2008 年出版553 页ISBN：9787302173311本书首先介绍了供应链管理的基本概念，论述了供应链管理战略对企业竞争战略以及企业发展的重要作用，给出了供应链管理的基本决策框架、关键管理要素以及难点。本书可作为MBA以及其他管理类专业的教材，也可作为...
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供应链管理 战略、计划和运作 原书 第5版 英文
（美）苏尼尔·乔普拉，（美）彼得·迈因德尔著2014 年出版533 页ISBN：9787302358701本书介绍了供应链管理的基本概念及其产生背景和发展过程，论述了供应链管理战略对企业竞争战略以及企业发展的重要作用，给出了供应链管理的基本决策框架、关键管理要素以及难点。从供应链中的供需管理、库存管...
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供应链管理 战略、计划和运作 第5版
（美）乔普拉，（美）迈因德尔著2014 年出版533 页ISBN：9787302355779本书介绍了供应链管理的基本概念及其产生背景和发展过程，论述了供应链管理战略对企业竞争战略以及企业发展的重要作用，给出了供应链管理的基本决策框架、关键管理要素以及难点。从供应链中的供需管理、库存管...
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