质量安全
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土木建筑国家级工法汇编 2005-2006年度 下
住房和城乡建设部工程质量安全监管司，中国建筑业协会主编2009 年出版3580 页ISBN：9787112105533本书是对2005～2006年度国家级工法的汇编。详细编录了房屋建筑、土木工程、工业安装三大部分的368项工法。
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土木建筑国家级工法汇编 2005-2006年度 上
住房和城乡建设部工程质量安全监管司，中国建筑业协会主编2009 年出版1448 页ISBN：9787112105533本书是对2005～2006年度国家级工法的汇编。详细编录了房屋建筑、土木工程、工业安装三大部分的368项工法。
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中国农产品质量安全：信息传递问题研究
韩青，袁学国著2008 年出版245 页ISBN：9787109131897本书从经济学视角，对信息不对称的农产品市场上农产品质量安全现状、农产品质量信息的传递形式、不同流通体系下的农产品质量信息传递特征、农产品市场上的不同市场主体的经济行为等问题进行了较为深入的研究...
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生产组织方式、市场交易类型与生鲜乳质量安全 后三聚氰胺时代中国奶业发展模式审视
钟真著2013 年出版257 页ISBN：9787109176430本文以质量经济学的基本理论为指导，以将质量安全细化为品质和安全两个方面的“全面质量安全观”为研究视角，以奶农、奶站、乳品企业、政府为主要研究对象，按照奶业产业链的基本结构，对奶业发展模式与生鲜乳质量...
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中国水产品质量安全管理体系研究
孙波著2012 年出版229 页ISBN：9787567000780本书分10章，运用实地调查与案例分析法、对比分析法、博弈分析法等科学方法，分析了水产品质量安全管理机制，在总结水产品质量安全管理的国际经验借鉴以及我国水产品质量安全管理的历史和现状的基础上，从管理机构...
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农产品质量安全知识问答
本社编2011 年出版106 页ISBN：7502634674本书是《绿色乡村》系列图书之一，主要介绍了农产品质量安全方面的基本常识、质量鉴别与安全选购方法、维权普法知识等。本书采用通俗易懂的语言解答了“如何安全选购大米？”“如何避免水果蔬菜的农药残留？”“...
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市政公用工程设计文件编制深度规定 2013年版
住房和城乡建设部工程质量安全监管司组织编写著2013 年出版141 页ISBN：7112145554本书依据住房和城乡建设部要求，本书是对《市政公用工程设计文件编制深度规定》（2004年版）进行的修编。本次修编主要结合当前市政工程建设设计市场的需要，对原有内容包括给水、排水、城市防洪、城市道路、城市桥...
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建筑工程质量控制先进适用技术手册 下
住房和城乡建设部工程质量安全监管司，中国土木工程学会咨询工作委员会编2012 年出版245 页ISBN：9787112146475本书为《建筑工程质量控制先进适用技术手册》（下），包括建筑防水工程、保温工程、地面工程、装饰装修工程、机电安装工程，从质量问题分析、先进适用技术、检测方法及目标、技术前景（包括国外技术）4个方面进行论述，...
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森林食品产地环境与质量安全
江波，吕爱华，钟哲科等著2013 年出版247 页ISBN：9787503869754本书是自2002年国家林业局决定在浙江省开展森林食品相关试点工作以来，结合2002～2012年期间先后开展的1个美国布莱蒙基金、2个国家自然科学基金、2个省重大科技项目、5个国家林业局科技项目、4个省自然科学基...
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国内外建筑卫生陶瓷质量安全手册
张晓略主编；邹超，梁柏清副主编2013 年出版299 页ISBN：9787122159106本书主要介绍国内外建筑卫生陶瓷质量安全方面的内容，包括：建筑卫生陶瓷行业最新技术性贸易壁垒情况分析，最新国内外建筑卫生陶瓷检验标准解析，国内外标准差异分析，各国建筑卫生陶瓷行业的认证程序介绍，以及最近几...
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建筑工程质量控制先进适用技术手册 上
住房和城乡建设部工程质量安全监管司，中国土木工程学会咨询工作委员会编写2012 年出版219 页ISBN：9787112146499本书为《建筑工程质量控制先进适用技术手册》（上），包括地基基础工程、钢结构工程，从质量问题分析、先进适用技术、检测方法及目标、技术前景（包括国外技术）4个方面进行论述，优选先进适用技术解决当前在工程质量上...
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农产品质量安全检测技术实务
农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发展中心编2011 年出版450 页ISBN：9787109157941本书介绍了农产品质量安全检测技术基础知识，主要内容包括：基础知识、农业生产环境检测、农业投入品检测、植物性食用农产品检测、动物性食用农产品检测以及转基因生物及其产品检测技术。每节后还附有思考题，便...
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生鲜农产品质量安全可追溯系统研究
傅泽田编2012 年出版383 页ISBN：9787565504419本书汇总了作者承担的国家863项目“生鲜农产品质量安全可追溯系统研究与示范”、欧盟FP6项目“发展与集成新技术以提升冷冻食品质量安全”、国家自然科学基金“基于WSN的冷链物流中水产品质量安全监测方法...
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建筑起重机械安全技术与管理
上海星宇建设集团有限公司，上海市建筑施工行业协会工程质量安全专业委员会编；徐建标，张家明主编2012 年出版374 页ISBN：9787112140749本书以相关安全法律、法规、标准规范为依据，按照建筑行业安全监督管理的要求，结合建筑起重机械的理论知识和实践经验编写，对建筑起重机械的基本知识作了比较全面的介绍，并着重对塔式起重机、施工升降机、物料提...
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建筑工程质量控制先进适用技术手册 中
住房和城乡建设部工程质量安全监管司，中国土木工程学会咨询工作委员会编写2012 年出版219 页ISBN：9787112146482本书为《建筑工程质量控制先进适用技术手册》（中），包括钢筋混凝土工程、模架工程、砌体工程，从质量问题分析、先进适用技术、检测方法及目标、技术前景（包括国外技术）4个方面进行论述，优选先进适用技术解决当前在...
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中国牛肉质量安全问题研究 基于主体行为的视角
刘佳著2015 年出版180 页ISBN：9787109202078本研究以相关经济理论为基础，结合我国牛肉产业发展现状，分析影响牛肉质量安全的生产、加工、流通、消费等各环节中生产者、消费者和政府等各相关利益主体质量管理的行为及意愿，并借鉴发达国家牛肉质量安全管理...
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神农书系 国外乳品质量安全管理体系研究
钟真，孙娟，孔祥智等著2015 年出版276 页ISBN：9787109204133我国乳品质量安全管理体系尚不完善，在国际奶业的冲击和挑战日益加大的情况下，亟待学习和借鉴国外优秀经验。本书重点介绍了美、欧、澳、印等国家（地区）在乳业发展和乳品质量安全管理体系建设方面的基本情况和主...