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  • 精选家常营养

    陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787501996735

    本书是一本大众菜谱,针对不同季节、不同人群、不同职业人、不同养生需求、不同病症等多角度精选食疗滋补的做法,并对每一道都进行详细的营养点评,更有针对性的对症食疗法。书中更有常见的食材处理技巧展示...

  • 家常美味

    李乐清编著2000 年出版167 页ISBN:7800226603

    内容提要 本书专门介绍菜的烹调技术,简要叙述了有关菜的历史发展、 作用、分类及制作特点等一般知识,具体传授了5大类270种风味各异 的美味菜的用料、制法及操作关键。品种丰富,简便易学,具有较强的 实用...

  • 百姓6000例

    陈志田主编2014 年出版240 页ISBN:9787229083205

    本书介绍了百姓可以烹饪品的方法和技巧6000例,包括健康素菜、美味畜肉、营养禽蛋、鲜美水产、甘润甜品五大类品。书中分类介绍了食材的营养价值,刀工技法,搭配建议等,详细介绍了每道品的主材、...

  • 餐桌上的抗癌食品 第2版

    于尔辛著2010 年出版237 页ISBN:9787547803943

    餐桌上的抗癌食品,餐桌上的抗癌学问!本书在第一版的基础上作了修订和增补,作者依据最新科研资料及多年临床经验,精心挑选日常生活中的100余种抗癌食品,扼要介绍这些食品的抗癌功效和适宜人群,推荐各式各样的对症....

  • 最营养的家常

    张恕玉,王作生主编2013 年出版239 页ISBN:9787543689695

    最爱家常菜系列,是我中心重点打造的常销书,全系列包括最爽口的凉拌菜、最可口的家常主食、最诱人的麻辣川菜、最营养的家常煲、最爱吃的家常菜、最美味的家常热炒六本。...

  • 家庭营养1688例 高清版

    犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144219

    本书秉承营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养。本书按主材料分类,有彩色图案,步步详解,图文对应,让读者学得轻松,吃得美味。...

  • 家常菜营养谱1000样

    孙明杰,袁许斌主编2007 年出版255 页ISBN:9787538152241

    本书介绍了大量家庭常吃易做、滋补养生的谱,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。

  • 巧做家常

    董国成等编著2011 年出版154 页ISBN:9787122114945

    本书用通俗的语言,漂亮的图片向读者介绍了百余种家常家常煲,包括蔬菜、肉食、鱼虾等常见家常食材。不仅详细介绍了每道菜的做法,更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。让您在享受美味的同...

  • 精选家常营养1188例

    甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968015

    本书精选了适合百姓家里做的保健品,每道品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查询。...

  • 精品大菜典 营养

    吕宏宾编著2012 年出版239 页ISBN:9787506481625

    本书既阐述了饮与健康的关系,又详细介绍了四季饮、不同人群的饮、不同功效的饮及对症饮等实例。根据季节的变化及气候特点、不同人群的生理特点及一些常见的疾患等因素。...

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