营养与食品卫生学1000题

食品卫生与营养基础知识

营养与卫生 常见食品知识问答

实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读

本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。

营养与食品卫生

旅游中等职业技术学校试用教材:本书内容包括:营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。

食品营养与健康

本书将现代食品营养学理论与健康理念有机结合，系统论述营养基础、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化、保健功能食品等内容。...

食品营养与卫生保健

本书介绍食品营养与卫生保健基本知识，包括各种食品营养素、能量消耗与供给等内容。

食品卫生与营养

食品生产经营者卫生培训教材:本书主要讲解了《食品卫生法》辅导材料和食品卫生基础知识。

营养与食品卫生学

本书内容包括：食品污染与预防，各类食品的卫生问题，食源性疾病与预防，食品卫生监督管理等。

食品营养与卫生

本教材共分六个模块分别是：基础营养知识、合理营养、特定人群的营养膳食、合理配膳、卫生学基础和食品卫生管理。