大约有295,766项符合查询结果项。(搜索耗时:0.5972秒)
为您推荐:
title中国烹饪文化大典 精
中国文化大典
四川民间文化大典
中国酒文化大典
中国黄河文化大典
中国烹饪百科全书
-
新亚(集团)上海饮食服务学院编1997 年出版75 页ISBN:7805364567
-
阎红主编2003 年出版438 页ISBN:7220064713
本书分别研究了烹饪原料的分类体系、形态结构、化学成分、品质鉴别、储藏保鲜等一般运用规律。
-
福建省中学,劳动技术教材编写组2008 年出版52 页ISBN:9787533426040
-
骆淑波,彭景主编2008 年出版229 页ISBN:9787810841955
-
-
-
山东烟台商业学校编1975 年出版237 页ISBN:
-
陈再印等编著1991 年出版267 页ISBN:7541929840
-
聂凤乔等编1990 年出版296 页ISBN:7504404012
-