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前厅客房服务与管理实训手册
何晓颖编著2008 年出版120 页ISBN:9787811333398本书较全面地介绍了前厅客房服务与管理的实训内容,突出实用性,注重实际可操作性,与现代饭店前厅和客房的工作流程相接近。主要内容包括:前厅部基础知识、前厅部各项服务流程、客房部基础知识、客房部各项服务流...
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旅游饭店前厅客房服务与管理
李晓东主编2006 年出版301 页ISBN:7811063026本书全面系统地介绍了旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理、前厅预订服务、前厅接待业务管理、前厅客账管理、前厅销售管理、前厅信息管理、前厅宾客关系、前厅部质量控制、客房产品概述、客房清洁卫...
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前厅客房服务与管理实训教程
唐羽,郑新娜主编2012 年出版274 页ISBN:9787512111806本书是针对酒店前厅、客房服务与管理工作的需要而编写的实训类指导教材,共分为两部分。第一部分为前厅服务与管理实训,内容包括:前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、前厅综合服务等;第二部分为客房服务...
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前厅客房服务与管理 第4版
孟庆杰著2010 年出版224 页ISBN:9787565400650本书共分两篇,即前厅篇和客房篇:前厅篇阐述了前厅部的地位与任务、前厅部组织机构与岗位职责,以及前厅环境和人员素质要求;介绍了前厅服务与管理的主要内容,包括客房预订、前台接待、前厅系列服务和房价管理等,.....