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《前厅客房服务与管理 理论、实务、案例、实训》学生手册
秦承敏,王常红主编2011 年出版136 页ISBN:9787565404153本书按照“多元整合一体化”思想组织设计,以精品课程为开发依托,指导学生综合运用本主教材的基本原理、工作任务、基本流程、应用技术。...
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酒店前厅部精细化管理与服务规范
袁照烈编著2011 年出版237 页ISBN:9787115259592本书包括前厅部岗位与规范制度设计、预订服务精细化管理、接待服务精细化管理、礼宾服务精细化管理、车队服务精细化管理、话务服务精细化管理、委托代办服务精细化管理、商务中心服务精细化管理、收银服务...
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前厅客户服务与管理 理论、实务、案例、实训
秦承敏编2011 年出版228 页ISBN:9787565403972本书”以就业为导向”,紧紧围绕”十二五”时期我国高职高专教育新型人才培养目标,依照”原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位”的原则,全面展现前厅客房服务与管理课程教学改革的新内涵。其主要内容包括:前...
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酒店前厅客房服务与管理
颜燕,高午阳主编2011 年出版223 页ISBN:7303130399饭店前厅和客房的服务与管理是“实操性”很强的专业,因此本书立足于实用、可操作的原则,以便充分体现职业教育的特点。在强调服务知识和操作技能的同时,书中也系统地介绍了前厅客房管理方面的专业知识,并结合最...
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