餐厅
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卓越餐厅成功的90个秘诀
邹金宏编著2010 年出版187 页ISBN：9787545406092本书把卓越餐厅的成功之道与管理之法融合在一起，总结出卓越餐厅的90个秘诀，实操实用，细节到位，对餐饮界从业者有启迪作用。
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家居装饰细节精选 餐厅·厨房·卫生间
李江军编著2011 年出版64 页ISBN：9787512313286本书图片案例新颖，信息量大，实用性强。书中介绍的文字知识点，对于业主和设计师都极富参考价值，因为装修作为家庭支出的重点，大多数业主都希望家里的每个细节空间装修得尽量完美。本书紧紧抓住市场热点，以大量的图...
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细解背景墙设计1300例 餐厅·玄关背景墙
李小丽主编2011 年出版76 页ISBN：9787030295859本书汇集三百多个餐厅与玄关的背景墙设计案例，从设计手法、风格特点、色彩搭配以及材料选用等方面进行了详细的介绍。本书收录的设计案例均出自资深室内设计师之手，设计新颖、风格多样，更符合现代人的生活要求...
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非常家装SHOW 客厅、餐厅
锐扬图书工作室著2011 年出版99 页ISBN：9787112125142本书以最新的各个设计公司的成功案例，全面诠释了2010-2011年的家居装饰风格。本卷以各个家装公司的经典设计方案为参考，重点介绍了客厅和餐厅风格设计，以及相关的用具的选购和选择的知识，为个人或装饰设计公司...
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爱的教育幼儿情商培养绘本 野兽派田园餐厅 3-6岁
（日）今野升平著绘；刘瑜，邹悦，崔莲淑译2017 年出版32 页ISBN：9787557526375斑马马奇被香味所吸引，发现了一家新开的西餐厅。正好感觉到自己肚子饿了，于是走了进去。没想到里面接待它的厨师竟然是狮子。而且里面的客人只有它一个。看着狮子大厨的尖牙利齿，马奇一下子害怕起来：“难道它要...
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小空间设计系列 餐厅
（美）乔·金特里编；常文心译2018 年出版207 页ISBN：9787559104083小空间设计系列共包括5个分册，即《服饰店》、《咖啡厅》、《甜品店》、《餐厅》和《美妆店》，旨在探索小型零售空间发展现状和未来趋势、设计要素以及设计技巧。本书收录了来自不同地区的小面积餐厅项目，主要...
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餐饮公关力 一本书扭转餐厅形象危机
鹤九著2017 年出版230 页ISBN：9787121329586本书是餐饮企业老板及品牌公关人员的必读书籍，分别从“制危” “取势” “工具”三大维度,力求“理论与实践相结合，案例与方法论并现”，指导餐饮企业有效做好新时代的品牌公关。在消费升级大背景下，餐饮品牌化...
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经典餐厅设计100例
贺丽，殷倩著2017 年出版414 页ISBN：9787559101648餐厅设计旨在为顾客创造一个优雅的就餐环境，使顾客在生理和心理需求上同时得到满足。本书希望通过具体实例的展现，能够有效的产生对餐厅室内设计手法的洞察和新的理解。本书选取了来自不同国家和地区的100个...
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奢华餐影全球行 全球顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅探访食录
（英）陈嘉荣著；刘景峰，马金鸣译2017 年出版305 页ISBN：9787536486034本书以全球29家顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅的探访食录为主要内容，作者为美食旅行家Kevin Chan(陈嘉荣)，以个人的视角和极具带入感的写法带领读者体验遍布6大洲、20多个国家的顶级米其林餐厅，其高水准的...
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深见春天魔法图画书系列 小蛇餐厅
（日）深见春天著绘；彭懿译2018 年出版34 页ISBN：7121332957本系列是深见春夫的最新作品，包含了5个充满魔法又极富想象力的小故事。在这个精心构建的幻想王国中，有神奇的魔法拐杖，有会哈哈大笑的美味菜肴，有爱踢火球的大树，有白变的云朵怪兽……天马行空的故事、风格细腻...
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当餐厅爱上主题 餐饮环境设计
（美）艾利克斯·休斯编；凤凰空间译2014 年出版352 页ISBN：9787553733029本书精选了国外优秀设计师的60多个餐厅设计作品，每个案例都有详实的设计说明、实景图、平面图。书中所介绍的餐厅展现了新颖的设计思想，更为与时俱进的餐饮环境设计理念提供了全新的灵感，适合室内设计师尤其是...
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乐活家居装饰手册 餐厅·厨房·卫生间
博凯文化编著2012 年出版92 页ISBN：9787543330405本书将“乐活”的理念融入家居设计之中，罗列了餐厅、厨房、卫生间的多种实用的家装形式。全书中介绍的家居设计强调舒适、实用，将人的需要贯穿于全书的始终，从而使“家”的概念更加放大。...
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雕爷牛腩，你也可以学得会 看孟醒如何用互联网思维经营餐厅
徐端编著2015 年出版190 页ISBN：9787115374448雕爷牛腩餐厅是中国第一家“轻奢餐”餐饮品牌，这个概念由孟醒首先提出。雕爷牛腩餐厅颠覆了传统餐厅的运营模式，运用互联网思维进行包装打造、营销推广，受到了食客的热情追捧，餐厅经营异常火爆本书从雕爷牛腩餐...