蛋白
-
-
-
-
蛋白质生物化学与生物技术
（爱尔兰）G. 沃尔什（Gary Walsh）著；王恒梁，谭天伟，苏国富等译2006 年出版321 页ISBN：7502581499本书讲述了蛋白质的结构、折叠、稳定性、纯化和鉴定。
-
膜联蛋白的生物学及病理学意义
（波兰）Joanna Bandorowicz-Pikula编著；孙树汉等主译2005 年出版304 页ISBN：7810605402本书综述膜联蛋白研究25年进展，介绍这一家族蛋白的生物学特征与疾病的关系。
-
新蛋白质女孩de爱情陷阱
骆洪亮主编；林君萍等著2004 年出版205 页ISBN：7539128607本书是中短篇小说集，以动人感人的故事为主线，运用令人想哭又想笑的素材，写出令人思考、令人领悟的篇章。人物或悲或喜、维妙维肖，情节布局更是环环相扣、首尾呼应，道出对情爱世界的珍视与祝福。内容绝对精彩，保准...
-
-
血型糖蛋白的生物学与有关疾病
卢义钦，刘俊凡编著2010 年出版169 页ISBN：9787548701200本书详细阐述血型糖蛋白（GP)与人类疾病相关性，阐明GP的5种主要成员蛋白质结构和基因定位，对GP参与红细胞膜和骨架、维持红细胞正常形态和生理功能起重要稳定作用，并发现30多种GP变种和GP携有MMSs血型系统的抗原...
-
活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用
丛艳君，薛文通编著2011 年出版231 页ISBN：9787501978465本书分为两大部分：第一部分主要介绍食品蛋白质的组成与特性，蛋白质的改性修饰技术，活性蛋白质和肽的制备工艺、质量控制及制备实例；第二部分重点介绍活性蛋白质和肽在增强免疫功能、延缓衰老、改善睡眠、辅助降...
-
-
-
-
-
-
鱼类蛋白质营养生理的研究
王桂芹著2011 年出版206 页ISBN：9787560170510本书是作者在长期的教学、科研以及攻读博士和博士后在站期间的科研工作的基础上编著而成，是我国首部鱼类蛋白质营养生理及其应用的专著。全书包括鱼类蛋白质营养的基本理论、鱼类对蛋白质的消化和吸收、鱼类...
-
-
-
杨树组蛋白去乙酰化酶
马旭俊著2017 年出版105 页ISBN：9787030525703本书是一本关于杨树组蛋白去乙酰化酶的学术专著。组蛋白乙酰化和去乙酰化是表观遗传调控的一种重要方式。组蛋白去乙酰化酶（HDAC）催化组蛋白去乙酰化，参与组蛋白乙酰化状态的调节，进而影响染色质的结构和基因的...
-
海蜇糖蛋白的特性及免疫活性
任国艳著2017 年出版162 页ISBN：9787502285166糖蛋白是复合糖化物中的一种，由寡糖和多肽链以多种形式的共价键形成的一类结合蛋白。糖蛋白以各种形式存在于植物、动物和一些微生物中，甚至在某些病毒中也发现有糖蛋白的存在。大量研究表明，天然来源的糖蛋白...
-
动物组织器官再生的比较蛋白质组学研究 上
徐存拴，章静波，张富春著2018 年出版540 页ISBN：9787564517564本书系统分析了涡虫头再生和涡虫尾再生相关蛋白表达变化及其支配的生理生化活动异同，阐述了再生相关蛋白在细胞增值、分化、凋亡、物质运输及代谢、免疫反应等过程中的表达变化，揭示了涡虫头和尾的再生机制。...