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点心

  • 巧做中式点心

    许正忠,李丽蓉,杨世惠著2006 年出版95 页ISBN:7501953732

    本书介绍了60余款经典的中式点心做法。其最特别的地方就在于书中的全部点心都非常好学易做!本书的作者以其丰富的烘焙经验,将专业烘焙技术与家庭制作完美结合,让一些好吃不好做、看似复杂的中式点心走进了家中...

  • 小朋友最爱吃的营养点心

    于效军编著2006 年出版47 页ISBN:7504848433

    本书精选小朋友们最爱吃的营养小点心,好看,好吃,营养又益智。

  • 家庭小点心

    柳林根等供稿;上海电视二台社教科编1990 年出版25 页ISBN:7805112959

  • 浙江点心

    杨晓蝾主编2011 年出版144 页ISBN:9787534142956

    本书以选料方便,制作简单、实用、易学为出发点,每道点心按原料、制品特色、制作工艺流程、制作关键四部分加以介绍,使家庭主食更加丰富,具有较强的实用性。...

  • 每天读一点心理学

    刘姗编著2011 年出版191 页ISBN:9787229032920

    重庆出版社出版的《书立方3》包括《每天读一点心理学》《方法总比问题多》《分钟口才训练:有效沟通的艺术》《职场人际不可误踩的地雷》《九型人格:找到最真实的自己》《哈佛家训:世界上最成功的教子经典》《...

  • 男人那点心思,女人那点心计

    张丽莹著,孙丽萍著2013 年出版191 页ISBN:9787229258760

  • 家庭营养点心1688例

    犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535643308

    本书精选出400多道市面上最受欢迎的各类点心,除了流传久远、人气依然不坠的经典点心,如鲜虾烧卖、小笼包、青葱猎肉胡椒饼、韭菜盒子、葱花肉馅饼等,也精选了许多新潮点心,还有外国点心,让您穿梭古今中外,体验各...

  • 分级阅读 第4级 草莓点心

    武汉儒家幼教中心编2014 年出版18 页ISBN:9787552512625

    本套《分级阅读》针对已有一定认知能力的3—6岁学前儿童,在认知与智力发展、语言发展、人格与社会发展几方面对儿童进行培养。每一分册以一个故事为核心,配合故事附有一首儿歌及一套益智练习,图文并茂。根据《...

  • 广东点心

    李永军主编2014 年出版225 页ISBN:9787562478553

    广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。本书具体介绍了一百多种广东点心的制作方法,还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。

  • 7天学会家常点心

    马长海主编2012 年出版255 页ISBN:9787538459975

    本书分为两大部分,首先用个1个篇章(第一天)介绍面点的基础知识,再用1个篇章(第二天),介绍家常点心常用馅料、家常点心熟制方法、家常点心的十五大品种。...

  • 快乐点心房

    朱清香著2001 年出版83 页ISBN:7501930996

    本书介绍点心的制作方法和技巧,内容包括:“缤纷饼干”、“可爱塔”、“欢乐派”和“浪漫木斯”等。

  • 广东点心精选

    帅编著1991 年出版292 页ISBN:7535908330

  • 家常点心制作

    琏笛编著2001 年出版163 页ISBN:7805216959

    本书荟萃了多款日常点心的用料、做法及注意事项,分蒸、煮、炖、炸、煎、烤及凉冻几大类,用料寻常,制作简便,均是经济而又美味的小食品,为家庭必备之物,既可自己享用,亦可招待客人。书中所举做法,可操作性极强,只需依...

  • 家常点心与小吃制作 第2版

    沈国华,李树敏编著1990 年出版142 页ISBN:7532347788

    暂缺《家常点心与小吃制作(第二版)》简介

  • 广东名点 1 广州泮溪酒家像型点心

    李鸿钧,王金镜等主编2000 年出版152 页ISBN:7535921930

  • 上海点心

    李承智主编;王明德设计制作2001 年出版85 页ISBN:7806463585

    本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可从中领略到上海菜肴所具有独特浓郁的地方特色,同时亦可作为制作的参考资料。...

  • 蚂蚁在法国甜点地图上跳曼波 法国点心恋

    (日)伊藤文著;佐野智香图;赵有为译2000 年出版123 页ISBN:7806610723

    法国是流漫的国度,你瞧,他们对各款点心的制作犹如艺术家的创作,追求个性和完美,踏上法兰西大地,你一定要去品尝这些可爱的法国点心,倾听它们浪漫而优美的故事。...

  • 广东点心制作大全

    帅焜编著1994 年出版336 页ISBN:753591375X

    广东点心在色、味、香、形方面具有独特之处,本书介绍了广东点心制作的基本知识,并介绍了100种点心的具体制作方法。

  • 点心制作技术

    上海市黄浦区第二饮食公司编1981 年出版167 页ISBN:15119·2151

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