风险评估
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信息安全等级保护与风险评估
李贺华主编；武春岭，鲁先志，巍嵬，宋敦波副主编2014 年出版272 页ISBN：9787517021452本书根据高职高专教育教学特点，面向等级保护测评师岗位，以等级保护工作实施过程所需要的技术为主线选择教材内容，阐述如何对一个信息系统进行等保定级、安全设计、安全建设、安全测评、安全整改等有关等级保护...
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国内外食品检验方法的标准及规范分析 理化篇
肖晶，徐敦明主编；国家食品安全风险评估中心编著2017 年出版696 页ISBN：9787506686914《国内外食品检验方法标准对比分析》分别对各国或地区、组织的食品安全检验方法标准或技术法规管理概况、管理机构设置及其职责、食品安全方法标准或技术法规具体内容进行了详细的阐述。比较了国际食品法典...
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重大决策社会稳定风险评估研究
顾严，张本波主编2018 年出版225 页ISBN：9787010188935稳评工作经过了理念酝酿和地方探索阶段，目前已进入国家创制的新阶段，在制度和组织体系、风险识别和矛盾化解、多元参与等方面取得了初步成果，维护社会稳定和促进科学民主依法决策的积极效应明显，但也存在应评未...
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食品安全风险评估 毒理学原理、方法与应用
杨杏芬，吴永宁，贾旭东，黄俊明编著2017 年出版322 页ISBN：9787122298065《食品安全风险评估——毒理学原理、方法与应用》一书由广东省疾病预防控制中心首席科学家杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁研究员联合主编。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食...
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污染场地土壤与地下水风险评估方法学
陈梦舫，韩璐，罗飞编著2017 年出版362 页ISBN：9787030528629近年来，伴随我国”退二进三，退城进园”的城市结构调整，全国几乎所有的大中城市正面临着大批污染行业企业的关闭和搬迁，这些搬迁企业遗留场地都存在着不同程度的环境与健康风险。开展定量评估人体健康与生态环境...
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弹药储存安全风险评估理论与方法
安振涛，秦翔宇著2016 年出版254 页ISBN：9787118107890本书针对弹药燃爆特点，结合我军弹药仓储安全工作实际需求，总结了弹药储存过程中的安全风险分析、事故易发性评估和危害度评估的理论与方法，对弹药储存过程中危险源辨识、评估模型构建、事故概论评估、风险评估...
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综合农业气象灾害风险评估与区划研究
王春乙，张继权，张京红等著2016 年出版202 页ISBN：9787502962142本书概述了农业气象灾害风险评估的研究进展，主要内容和方法，及其未来发展的趋势；系统地介绍了我国东北地区春玉米、华北地区冬小麦、长江中下游地区早稻和一季稻以及海南橡胶的农业气象灾害风险识别技术和时空...
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中国食品工业标准汇编 1 食品添加剂卷
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2018 年出版845 页ISBN：9787506686419本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的...
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 7 第6版
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2018 年出版883 页ISBN：9787506686525《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，其中的食品添加剂卷分为8个分册，由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合出版。 本汇编是在2015年出版的《中国食品...
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中国食品工业标准汇编 5 食品添加剂卷
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2018 年出版586 页ISBN：9787506686457本分册收录了食品添加剂产品标准中的甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷，包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南，有着更为广泛、普遍...
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职业病监测和职业健康风险评估理论与实践
黄先青著2017 年出版242 页ISBN：9787117252904本书从职业病监测与职业健康风险评估两个方面介绍其理论体系、实践基础及案例分析，理论体系包括职业病监测常用流行病学方法、职业健康风险评估常用方法、职业病危害因素风险评估模型和职业病监测与职业健康...
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国际风险评估机构纵览
国家食品安全风险评估中心编著2017 年出版173 页ISBN：9787502645069《国际风险评估机构纵览》系统介绍国际主要风险评估机构和全球承担食品安全风险评估工作机构的法律基础、机构设置、工作职责和工作机制和已开展的主要评估工作等信息，为我国食品安全风险评估制度、机制和机...
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鸡蛋和肉鸡中沙门氏菌的风险评估
中国动物疫病预防控制中心组译2016 年出版280 页ISBN：9787109215405该书为联合国粮食及农业组织（FAO）、世界卫生组织授权在我国出版中文简体版的疫病防控专著，由中国动物疫病预防控制中心组织相关专家翻译。主要内容为：肉鸡和鸡蛋中沙门氏菌存在的风险以及对其进行的风险评估，该...
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新资源植物性食品的风险评估与风险管理 概念与原理
（丹）伊布·克努森，（丹）英奇·赛伯格2017 年出版80 页ISBN：9787313142108本书为食品安全出版工程系列之一。本书主要着眼于食品安全的风险管理和风险评估。以农作物为研究对象，详细阐述了各种不同植物在整个生长过程中可能面临的各种问题，以及相应的解决方案。本书适合食品专业的学...
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中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷 上 第2版
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社著2016 年出版566 页ISBN：9787506681087《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，其中食用油卷分为上、下两卷，由中国标准出版社编制。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷》的...
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消费品安全风险评估方法研究 基于仿真技术
刘霞，刘碧松，吴倩著2017 年出版105 页ISBN：9787506685283本书利用仿真方法和实验模拟手段，对伤害场景影响因素的特征进行分析，建立伤害场景影响因素的特征数据库和关联模型。通过蒙特卡洛或MATLAB等软件，构建随机变量模型，随机生成使用场景、获取使用场景和该使用场景...
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