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工艺
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中国传统工艺全集 漆艺
路甬祥总主编；乔十光主编；朱惠卿等撰稿2004 年出版322 页ISBN：7534725003漆艺，即漆的艺术，包括漆器、漆画和漆塑三大部分，其表现形态有平面造型和立体造型，其作品有实用品也有纯观赏品。漆艺是一种历史悠久的传统工艺，但它作为一门独立的艺术品种走进现代艺术领域，并被社会认可，则是在建...
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机械加工工艺及现代制造技术
徐耀信主编；郭世伟，陶林，杨德友编2005 年出版323 页ISBN：7811040212本书内容包括机械加工工艺的主要方法、数控技术、微型机械及纳米技术、特种加工、超精密加工、机械制造系统自动化技术等。
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无机精细化工工艺学 第2版
张昭，彭少方，刘栋昌编著2005 年出版325 页ISBN：7502572015本书介绍了无机精细化学品（材料）制备的新工艺、新技术中的与其它学科交叉产生的功能性化学品的新领域和前沿。
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食品工艺实验与检验技术
蔺毅峰主编2005 年出版262 页ISBN：7501944768本书主要介绍了有关面包、饼干、蛋糕、月饼等糕点的制作及洒类、饮料、果蔬等的加工。还涉及到由此引申出来的食品分析、食品卫生检验的基本方法及食品掺假的检验等。...
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