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家常菜

  • 素料荤做家常菜1000样 荤食篇

    王膳编2005 年出版346 页ISBN:7538013083

    本书由“蔬菜”、“豆类及豆制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五部分组成。对各种菜的原料加工、制法、工艺流程、营养成分、功能等进行了详细介绍。...

  • 新一代美食 1 美味家常菜

    陈忠良主编2002 年出版63 页ISBN:7806771824

    本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较,本书最大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容...

  • 东北家常菜1000样

    张奔腾主编2009 年出版254 页ISBN:9787538440935

    本书以菜系来分类,精选1000余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学,在详解菜品制作工艺的同时,加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍,以增强图书的可读性,同时也为喜爱地方特色的人们提供一种新...

  • 春季美味家常菜

    吴杰,郭玉华主编2009 年出版318 页ISBN:9787508256382

    本书是专门介绍春季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜春季养生保健的营养美味菜肴,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。...

  • 家常菜大宝典 煲汤·家常菜·主食面点

    健康生活图书编委会编著2009 年出版287 页ISBN:9787538441604

    大宝典全面提供南北皆宜、好学易做的家常菜、家常汤煲、家常主食面点,宝典在手烹饪问题全部解决,从此您不用再为厨事烦恼,轻松做全家人都喜欢的大厨。...

  • 大众家常菜

    范姝芩编著2009 年出版238 页ISBN:9787802037403

    本书中将各种食物进行分类,通过不同的烹饪方式,介绍如何制作各种大众家常菜,书后还附有调料的作用与选购、厨房200个小妙招和烹饪小窍门。...

  • 健康家常菜 新编聪明宝宝营养餐1288例

    健康家常菜编委会编2009 年出版287 页ISBN:9787501970070

    这是一本囊括了0~6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能,为不同年龄段的宝宝制定饮食方案。同时,营养专家还针对宝宝的生长发育特点和生理需求,设定功能性食谱,使宝宝获取...

  • 大师教你学做家常菜 家常营养小炒

    金彪编著2009 年出版223 页ISBN:9787538440591

    本书介绍家常菜详细的制作方法。

  • 韩味家常菜上手就会

    (韩)熊津出版社编辑部编著2009 年出版152 页ISBN:9787538441628

    本书包括14种海鲜美味的简单做法;14种制作肉类料理的简单方法;22道最受欢迎的酸甜凉拌菜和热炒;22道举一反三用冰箱常见食材做的佳肴等韩式家常菜的制作方法。后附海鲜、肉类、蔬菜挑选清理和保存的方法及蒸、...

  • 四季家常菜

    张奔腾,张恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538441352

    本书从四季饮食健康讲起,分别介绍了“四季与食物四性”“四季与食物五色”“四季与食物五味”“四季与膳食平衡”“四季与食补食疗”等诸多养生知识,并按春、夏、秋、冬分四个章节,为读者推荐了1000余款适合不...

  • 精选简易家常菜1488例

    甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968046

    本书精选了适合百姓家里做的、简单易学的家常菜,每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查询。...

  • 江苏风味家常菜

    张绪华编著2003 年出版111 页ISBN:7543629267

  • 中国淮扬菜 淮扬家常菜

    吴家祺主编;王镇,胡建华撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532132

  • 精选宴客家常菜

    《图说生活·美食天下系列》编委会编2009 年出版256 页ISBN:9787542742650

    本书推荐近千种适宜宴客的菜肴,分为热菜、汤羹、主食、点心等。

  • 大师教你学做家常菜 精选家常菜

    金彪编著2009 年出版224 页ISBN:9787538440584

    本书介绍了500款家常菜的制作方法,图文并茂,是一本实用的、大容量的、制作精美的家庭菜谱。

  • 省钱家常菜:色彩菜谱营养升级版

    健康生活图书编委会编著2009 年出版200 页ISBN:9787538439403

    本书套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱,并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。

  • 精选大众家常菜1688例

    甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968060

    本书精选了适合百姓家里做的家常菜,并且是多年百吃不厌的经典菜品。每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查...

  • 大厨精选家常菜 最新版

    金彪编著2009 年出版383 页ISBN:9787538440959

    本书精选了600多道经典家常菜,以分布图解的操作形式,实景拍摄,实用、易做、性价比高等特点的菜谱书。

  • 大厨拿手家常菜

    夏金龙编著2009 年出版90 页ISBN:9787122042262

    本书介绍了著名的家常菜。

  • 好吃家常菜

    爱心家肴美食文化工作室编著2009 年出版255 页ISBN:9787543653764

    本书来自民间的美食家奉上各自的私房菜肴,做法家常,选料现成。

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