家常菜
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素料荤做家常菜1000样 荤食篇
王膳编2005 年出版346 页ISBN:7538013083本书由“蔬菜”、“豆类及豆制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五部分组成。对各种菜的原料加工、制法、工艺流程、营养成分、功能等进行了详细介绍。...
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新一代美食 1 美味家常菜
陈忠良主编2002 年出版63 页ISBN:7806771824本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较,本书最大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容...
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东北家常菜1000样
张奔腾主编2009 年出版254 页ISBN:9787538440935本书以菜系来分类,精选1000余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学,在详解菜品制作工艺的同时,加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍,以增强图书的可读性,同时也为喜爱地方特色的人们提供一种新...
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家常菜大宝典 煲汤·家常菜·主食面点
健康生活图书编委会编著2009 年出版287 页ISBN:9787538441604大宝典全面提供南北皆宜、好学易做的家常菜、家常汤煲、家常主食面点,宝典在手烹饪问题全部解决,从此您不用再为厨事烦恼,轻松做全家人都喜欢的大厨。...
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健康家常菜 新编聪明宝宝营养餐1288例
健康家常菜编委会编2009 年出版287 页ISBN:9787501970070这是一本囊括了0~6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能,为不同年龄段的宝宝制定饮食方案。同时,营养专家还针对宝宝的生长发育特点和生理需求,设定功能性食谱,使宝宝获取...
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精选简易家常菜1488例
甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968046本书精选了适合百姓家里做的、简单易学的家常菜,每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查询。...
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省钱家常菜:色彩菜谱营养升级版
健康生活图书编委会编著2009 年出版200 页ISBN:9787538439403本书套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱,并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
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精选大众家常菜1688例
甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968060本书精选了适合百姓家里做的家常菜,并且是多年百吃不厌的经典菜品。每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查...