家常菜
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精选百姓家常菜1688
深圳市金版文化发展有限公司策划2009 年出版256 页ISBN:9787544241090《时尚串珠》均采用图文结合讲解的形式介绍了很多串珠作品,精美的图片,详尽的文字,一学即会,是手工爱好者不可多得的宝贵参考资料。
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精选新手家常菜188道
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506452281本书精选了188道适合新手学习的经典家常菜,按照食材进行分类,同时配有每种食材的烹调诀窍,浅显易懂,具有很强的可操作性和实用性,是新手入厨的绝佳选择。另外,本书图片精美,是同类书所无法比拟的。...
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北方家常菜谱 蔬菜·豆腐类
张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN:7538429220本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作,书中菜品所用材料,调味料均标明用量及比例。
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新编拿手家常菜328例
《健康餐桌》编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787229003289本书精选最大众、最经典的328道家常菜,用最新的体例和编排方式呈现出来,分为从小爱吃的家常菜、家常拿手招牌菜、厨艺升级私家菜等几大部分,不仅能让读者学会最家常的菜式,也能升级厨艺,挑战更有难度、更美味的...
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新编百姓家常菜2000例 厨艺绝招一本全
紫毫主编2009 年出版433 页ISBN:9787563920846本书精心选编了2000例南北风味的家常菜,每道菜都各具特色,在原料、做法上也都有详细、准确的说明和讲述。本书在编写时尽可能用通俗易懂的语言,将一些专业的烹饪词汇有意去掉或改变为大家容易理解的说法,使读者...
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百姓营养美味家常菜大全 彩图版
崔钟雷主编2008 年出版393 页ISBN:9787807592433本书内容紧跟现代饮食步伐,选材大众化,是居家厨房中必不可少的参照读本。价格低廉,符合工薪阶层的消费水平。彩色图解,内有小贴士将更便于读者了解饮食文化。...
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大师教你学做家常菜 常见食材家常菜
金彪编著2009 年出版239 页ISBN:9787538440607本书介绍了200种以超市常见食材为原料制作的500道家常菜,食材的选购、烹饪技法等,图文并茂。
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健康家常菜 新编营养小炒1388例
健康家常编委会编2009 年出版287 页ISBN:9787501970186本书本书精心挑选了最家常、最好吃的各类营养炒菜,分为畜肉、禽蛋、时蔬、菌豆、水产、米面等六个部分,推荐经典好菜的同时,还特别辟出板块介绍小炒的基本知识、各种食材处理的基本刀法、炒菜美味小秘诀、如何...
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一定要做给孩子的家常菜486例
宿春君,李文静编著2008 年出版182 页ISBN:9787811204889本书结合孩子成长中的营养需求,编选了多个经过实践检验的食疗菜谱,旨在用美食来构筑孩子健康成长的基石。