家常菜
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烹饪教程真人秀 下厨必备的简易家常菜分步图解
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495324本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。新手对于做饭是陌生的，所以如何用最短的时间、最简...
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老师傅最拿手的家常菜
甘智荣主编2015 年出版229 页ISBN：9787538881462厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜品，最简单好吃的做法。天才大厨独创的做菜新绝活。聪明人做傻瓜菜 ，懒人做...
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分步详解家常菜 细火慢炖家常汤煲
瑞雅编著2015 年出版244 页ISBN：9787535961204现代人生活和工作压力大，职场应酬较多，很多人处于亚健康状态，经常喝汤，可以很好地调理身体，老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿、病人病后调养等等，家人都会为其熬上一碗汤。本书分五章，分...
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健康好滋味系列 巧手家常菜
尚锦文化编；刘志刚，杨跃祥摄影2015 年出版255 页ISBN：9787518017089本书包含600道左右家常菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，分为凉菜类、小炒类、汤煲类、蒸炖烧类、主食等类，每种类别下又细分为猪牛羊、鸡鸭鹅、蔬菜等类别。图文并茂，做法详细，并附有小诀窍和营养...
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百姓养生家常菜1688 珍藏版
《健康大讲堂》编委会主编2015 年出版607 页ISBN：978753888100419大类1688道养生美食一网打尽：家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜……著名科学家与营养专家精心审订每一道菜，严把饮食营养关，让“养生菜典”名副其实。突出养生功效，新增1688条养生知识：每道菜...
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贺师傅私房菜系列 家常菜
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN：9787550227712本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房家常菜，介绍了贺师傅的独门做法，所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别，首创了“傻瓜式菜谱”概念，即用一大勺、一小勺调...
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烹饪教程真人秀 下厨必备的宴客家常菜分步图解
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495362本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。本书主打温暖的感情牌，着重体现“一家人”和家宴的感觉。书内涵盖了热菜凉菜汤羹等种类，满足了家庭成...
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分步详解家常菜 自制调味料独门好味道
瑞雅编著2015 年出版240 页ISBN：9787535960986本书抓住菜品的灵魂，揭秘大厨们的调味秘诀，全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分，讲述您所不知道的调味料的使用法则、秘制调味料的制作方法，以及特色菜品的制作秘诀，详细的分步讲解，图文并重的制作...
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范志红 吃对你的家常菜 2
范志红著2015 年出版282 页ISBN：9787122228345范志红老师经常从贴近百姓生活的食品安全的角度出发，针对社会中出现的一系列的食品安全问题，以及我们平日里容易忽视的添加剂的问题，给读者一定的指导。本书针对不同的人群、不同的功能，范老师设计了不同的菜单...
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食在好吃系列 绝味家常菜湘菜一本就够
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742366湘菜也是中国八大菜系之一，其菜制作精细，品种繁多，用料广泛，口味多变，具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。本书特地选取了生活中十分常见但汇聚了湘菜美食精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的75道香...
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范志红吃对你的家常菜 大字版
范志红著2015 年出版233 页ISBN：9787500255833本书是一本畅销饮食健康指导书，在回家吃饭最健康的年代，作者从家常菜着手以亲切、科学、接地气的方式奉献出自己的100多道私房家常菜谱。并别出心裁针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群，分别根...
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会动的美味饮食文库 看视频学做家常菜
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120290本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。本书第一章为常识介绍，从第二章节开始为菜谱，每道菜...
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家常菜分步详解168例
色尘主编2009 年出版143 页ISBN：9787807542605本书介绍了家常菜的制作方法和工艺。吃出健康、吃出美味，让《家常菜分步详解168例》来帮助你。该书为读者提供168例家常菜菜品，分为风味时蔬小炒、传统肉菜、家常鱼鲜、美味靓汤煲、妙滋妙味腌卤拌、新口味和...
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新编养生家常菜1688
《健康大讲堂》编委会主编2015 年出版540 页ISBN：9787538882605本书收集近千种家常菜食谱，详细讲解各种菜系的特点及做法，配以精美图片，可使读者爱上烹饪，使美食更具诱惑，从此享受和谐美好的生活。本书收集近千种家常菜食谱，详细讲解各种菜系的特点及做法，配以精美图片，可使读者...
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