加工

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  熟肉制品加工工 初级、中级、高级

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  朱绍纲主编；徐思国，朱广利，王萍编1999 年出版159 页ISBN：7504524239

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  金属加工工艺基础

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  米国发编；南红艳，王狂飞，崔红保副主编2011 年出版247 页ISBN：9787502455880

  本书共分15章。从金属材料的主要性能、金属和合金的晶体结构、铁碳合金入手，然后介绍钢的热处理和材料表面处理技术，接着介绍工业用钢铁和有色金属及其合金，然后介绍铸造、塑性成形、焊接、切削加工等加工工艺...

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  工程材料与加工基础 第2版

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  余岩主编；蔡菊副主编2012 年出版209 页ISBN：9787564063344

  本书着重介绍各类工程材料的组织结构、热加工工艺及性能特点和应用范围，去掉过深的理论和繁冗的工艺细节，保留必要的原理和工艺技术，以使读者掌握必要的材料及热加工知识和有关的基本理论。主要内容包括：金属材...

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  数控编程与加工技术

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  吴青松，杨武，陈红江主编；黄文华，李汉平，杨良根，李河水副主编2010 年出版239 页ISBN：9787811336849

  本书对数控加工工艺及数控机床使用的各类刀具、夹具作了一个详细的介绍与分析，注重反映生产实际中的新知识、新技术、新工艺和新方法。数控编程也紧密联系生产实际，注重基本理论、基本知识和基本技能的叙述，本...

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  UG NX 8.0数控加工完全学习手册

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  何嘉扬，周文华等编著2012 年出版496 页ISBN：9787121161513

  本书分为两部分，共17章，第一部分为数控加工基础篇，分别介绍数控加工基础知识、NX的平面铣、型腔铣、轮廓铣，车削加工、点位加工、线切割及基于特征的加工和高速加工等，讲解过程对每种操作都给出了详细的操作实例...

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  加工贸易实务操作

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  邵渭洪编著2010 年出版431 页ISBN：9787563818594

  本书主要介绍了加工贸易的整个流程的全部知识，此外还加入了大量的相关单据、合同范本等，实务性非常强，非常适合做相关专业的教材和实务工作者的参考用书。...

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  矿物加工实验理论与方法

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  胡海祥编著2012 年出版219 页ISBN：9787502459635

  本书主要阐述矿物加工专业实践中和选矿生产实践常见的实验技术，包括实验的原理、方法、步骤和实验数据处理等内容。全书共八章，包括：物料物性实验分析、筛分与磨矿实验、磁电选矿实验、重力分选实验、泡沫浮选...

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  数控加工编程与操作

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  郭庆梁，浦艳敏主编2010 年出版240 页ISBN：9787501975617

  本教材的内容包括三个篇章，即第一篇数控加工工艺分析及编程、第二篇数控加工实训指导和第三篇数控机床操作工职业技能培训与鉴定考核。其中，第一篇是本课程的基础理论部分，通过学习使学生掌握基本的数控加工工...

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  车辆轮轴加工与组装

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  刘胜勇编著2012 年出版169 页ISBN：9787113142285

  车辆轮轴是以转向架为载荷承受体的铁路货车运输的重要零部件，其质量状况直接关系到铁路运营的安全，也是影响铁路货车成本的重要组成部分。车辆轮轴技术的发展和运用，体现了一个国家的货物重载、高速运输的水平...

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  轮胎加工300问

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  张玉龙；石磊主编2011 年出版212 页ISBN：9787506473811

  本书采用问答的形式，精选300余个问答，较详细介绍了橡胶轮胎工艺设备、轮胎制造技术、汽车轮胎、其他车辆轮胎、航空轮胎、力车轮胎的选材、配方设计、工艺过程、制备过程中安全操作、胶料性能、成品性能等内...

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  机械产品设计信息加工原理与过程 机械CAD教程

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  张晓钟著2011 年出版156 页ISBN：9787560540870

  书中将人造物的机械产品视为信息处理对象，大脑与电脑的交互系统视为信息处理系统，机械产品的设计过程视为信息处理过程。系统地介绍了机械产品表征的阶段性及信息表征形式与原理，各种表征形式的处理方式、过程...

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  果蔬贮藏与加工技术

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  祝战斌主编2010 年出版263 页ISBN：9787030277992

  本书分为果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、果蔬副产品的综合利用及开发、国内外果蔬贮藏加工新技术等单元。分别介绍了果...

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  素食包点加工技术

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  于新，赵美美等编著2012 年出版268 页ISBN：9787122132840

  本书内容涵盖了咸味素馅包子类（生菜馅包子、熟菜馅包子等150种）、甜味素馅包子类（豆沙馅包子、麻茸莲茸馅包子、果仁果脯馅包子、果酱糖馅包子、甜味花型包子和奶味包子等150种）；明确了每种包点食品的原料与配方...

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  新疆农产品加工业产业组织研究

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  程广斌著2010 年出版232 页ISBN：7228138388

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  机械加工工艺基础

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  徐庆莘，张引霞主编1991 年出版168 页ISBN：781021537X

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  新编机械加工实用技术

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  闫蔚著2010 年出版257 页ISBN：9787535764522

  本书介绍了机械加工现场常用的必备知识和技能，内容包括机械加工基本资料、金属材料及热处理、机械加工工艺规程、机械加工质量等。

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  数控编程与加工技术

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  周荃编著2012 年出版185 页ISBN：9787302277446

  本书共分七大项目，包括数控机床的认知、数控加工工艺设计、数控机床的程序编制等内容。

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  豆腐制品加工技术

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  于新，吴少辉，叶伟娟主编2012 年出版306 页ISBN：9787122136183

  本书简略介绍豆腐的起源与历史、我国豆腐生产现状与发展趋势。重点叙述豆腐制品加工的基础理论和技术；豆腐制品加工原料与辅料；豆腐制品加工的卫生管理；豆腐制品加工厂的选址、设计与生产安排；豆腐制品加工厂生...

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  数控加工工艺与编程

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  彭芳瑜主编2012 年出版303 页ISBN：9787560982335

  本书以数控加工工艺与数控编程技术为主线，重点介绍数控车削加工工艺与编程，三轴铣削加工工艺与编程、多轴铣削加工工艺与编程等内容。

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  水产品加工新技术与营销

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  邱澄宇主编；陈申如，吴云辉副主编2011 年出版340 页ISBN：9787508270081

  在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，并介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：鱼糜加工技术、水产品和保活技术，水科干制品加...