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美食

  • 豆浆 米糊 蔬果汁养生事典

    阿贝美食著2013 年出版195 页ISBN:9787534960611

    豆浆有益于健康,现磨豆浆更有养生保健效果。本书是教您如何利用全自动豆浆机自己在家制作各种健康美味饮品的实用好帮手。本书还简要介绍了一些营养保健及养生常识,让您在吃得放心明白的同时,也收获更多保健知...

  • 美食 食疗与健康

    老昌辉主编2014 年出版323 页ISBN:9787513218474

    本书以食养、食疗为出发点,从中医保健功效、现代营养价值、饮食宜忌、食用方法等方面介绍了广东地区的常见食物,包括五谷杂粮、蔬菜、家养动物及水产,并列举了每种食物具体的美食烹饪方法及某些食物的食疗附方...

  • 威尼斯 美食、祈祷与爱

    (美)玛琳娜·布雷西(MarlenadeBlasi)著2014 年出版239 页ISBN:9787535471567

    本书讲述了作者与一名威尼斯男子相遇后,放弃在美国的一切,到威尼斯生活,她同费尔南多以别样的激情,建立了一份非凡的生活,给彼此打造了一个美好的未来。作者以温柔、细腻的文笔娓娓讲述了她在威尼斯的梦幻、浪漫...

  • 美食大冒险 1 女娲圣典

    易动传媒编绘2014 年出版84 页ISBN:9787511257390

    本书的主要内容是“蒸食族”举行《女娲食谱》的请典仪式,由于四海,包强,花小蕾的不靠谱,神典被毁;同时也意外发现先祖出海所用的蒸盒号圣船,为重编食谱,四海等驾驶蒸盒号出海。...

  • 成都美食high翻天

    大众吃委会著2013 年出版213 页ISBN:9787563711529

    本书囊括了亲自试吃、极力推荐的成都200家特色小馆,有高档餐厅,也有街边小馆;有西式洒吧,也有中华老字号地道的民族风味,也有独特别致的创意菜。所有这些,不论风格多么迥异,口味差别多么大,最终的标准只有一个。...

  • 大众川菜 巴山蜀水 川渝好味

    尚厨美食研究中心编著2014 年出版197 页ISBN:9787510125454

    一提起川菜,很多人的印象就是麻和辣,但事实上川菜如千面娇娃,千姿百态,既能够辣到你直呼过瘾,又能够清淡爽口让你入口难忘。本书精选川菜经典菜品,为你呈现最经典的川菜做法,让你在家做大厨,做出正宗好味道的川菜美...

  • 美食新疆

    海涛主编2012 年出版173 页ISBN:9787807564010

    本书分上下两篇,上篇主要介绍了新疆的美食,包括其做法、作用,下篇主要介绍了新疆的瓜果,包括其传说、秘密和经典产地推荐等。

  • 美食美容铺 糕点小铺 精华版

    都基成编2012 年出版315 页ISBN:9787535651976

    本丛书共分六册:《烘焙小铺》《糕点小铺》《甜品小铺》《凉拌小铺》《料理小铺》《面膜小铺》。按照不同的类别精选了百余种烘焙、中点、西点、糖水、凉拌食谱,还包括制作原料、工具的介绍,图片精美,操作方法简...

  • 老广告里的美食滋味

    由国庆著2014 年出版114 页ISBN:9787547607985

    本书作者为天津著名的民俗专家,本书分为电信的甜蜜岁月,西餐是一种情调,美酒咖啡香茗惹人醉,金子招牌老字号、名人名流故事五个章节,图文并茂,史料性。在广告的收藏与研究中独树一帜,鉴赏性都很强。均取得了不俗的...

  • 我们身边的高科技 环保超人美食工坊

    (英)罗伯特·斯尼丹,尼尔·莫里斯著;赵凛译2013 年出版96 页ISBN:9787531558439

    本书主要由两部分内容组成,《环保超人》为有关环境科学的知识,包括“蜜蜂也会对环境学家的有帮助吗?”“你知道世界上的第一个国家公园是哪个公园吗?”“火星上真的有生命吗?”等多个问题;《美食工坊》为有关食品...

  • 糖艺·分子美食制作与创意集锦

    伍永乐,钟崇林主编;马健雄,刘月娣,张霞等副主编2014 年出版126 页ISBN:9787111459408

    糖艺和分子美食,一个作为现代餐饮装饰的新秀,一个作为前卫创新的菜肴形式,越来越受到业内外人士的欢迎和热捧。本书从实用角度出发,上半部分由浅入深地介绍了糖艺制作的基础知识,简单盘饰、大型糖艺作品的制作及...

  • 学做五谷豆浆

    美食生活工作室编2011 年出版71 页ISBN:9787543676664

    “边学边做”系列图书共计20本,内容涵盖小炒、凉拌、汤煲、面点、锅仔、饮品、豆浆、素菜、肉菜、川菜、鱼、虾蟹贝及各种家常菜等,菜品做法讲述详尽,易学易做;图片精美,令人胃口大开;开本精致小巧,便于阅读。一册...

  • 时尚前卫分子美食

    王森蛋糕学校编著2012 年出版126 页ISBN:9787543682634

    分子烹饪就是根据不同菜品间存在的分子联系进行烹饪,并且尝试着把实验室的器材逐步变成烹饪工具,让食物能更好地搭配,满足人体的需要。...

  • 真味湘菜

    美食生活工作室编著2014 年出版239 页ISBN:9787555200413

    美味的湘菜源远流长,醉人的口味深入人心。随着生活水平的日益提高,越来越多的人开始自己在家里制作湘菜,本书详细介绍了家庭常用食材的制作方法。本书的优势在于内容全面,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并举...

  • 无国界美食达人

    万龙编著2014 年出版147 页ISBN:9787536476363

    本书以五个小伙伴和一个老师,为了寻找七把神秘的金钥匙,展开了一场大胆而新奇的探险之旅。智擒偷猎者、寻路转迷宫、险遇兵马俑……探险小分队面对挑战无惧无畏,用智慧和勇气攻克一个又一个难关,最终寻得七把神...

  • 美食美容铺 料理小铺 精选版

    陈志田主编2012 年出版319 页ISBN:9787535651976

    本丛书共分六册:《烘焙小铺》《糕点小铺》《甜品小铺》《凉拌小铺》《料理小铺》《面膜小铺》。按照不同的类别精选了百余种烘焙、中点、西点、糖水、凉拌食谱,还包括制作原料、工具的介绍,图片精美,操作方法简...

  • 时尚美食馆 懒人爱吃辣

    董书山主编2012 年出版100 页ISBN:9787122133762

    为“懒人”设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则:原料好买、操作简单、技术含量低.同时满足懒人的馋嘴需要,并且营养丰富,有益身体健康。本书就是本着这一原则:简单实用、操作性强,同时所有的菜肴都...

  • 三石美食·小家盛宴

    三石美食著2014 年出版184 页ISBN:9787534159268

    本书由新浪美食名博三石美食编写。家宴是一种传统,是一种礼仪,随着人们对品质生活和对淳朴情感的向往,家宴重新成为时尚的话题。本书收录了65道家宴菜,是作者多年来积累的家宴菜精华,既考虑了冷热荤素和营养搭配...

  • 绘美味·色香麦砚岛的四季美食彩铅图绘

    麦砚岛著2014 年出版125 页ISBN:9787539465210

    本套图书是用彩色铅笔和水彩为媒介,手绘出生活中各种有意思的东西,比如每天享用的美食、身边种植的可爱植物等,教你怎么去熟练运用彩铅和水彩的技法,其中《花农女的水彩宴》这本图书是作者本人用水彩记录下她的...

  • 食美浙江 中国浙菜·乡土美食

    《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会主编2014 年出版227 页ISBN:9787505122796

    浙江美食文化中最具有吸引力的,其实不是酒店里的珍馐美味,而是那些生活中的美食,舌尖上的家园,他们是浙江纯正并真实的百姓生活体验。而浙江是一个饮食文化极其丰富的地方,几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快...

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