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美食

  • 江夏美食

    江夏区政协文史学习委员会,江夏区文化(旅游)局主编2013 年出版192 页ISBN:9787543080560

    本书分为水产品养殖类、农产品种植类、兽禽类、地方特色类、地方特产类、餐饮类六个大的类别,分类详细的介绍了江夏从古到今各种美食,书中附有大量美食图片,每一种美食除了讲述它的历史,还写有美食的营养成分,以...

  • 味绝天下 每一道美食背后,都有惊心动魄的故事

    周浩晖著2017 年出版207 页ISBN:9787559401359

    本书稿为周浩晖立足扬州这一餐饮胜地而写作的7篇关于美食的小说,包括《拆烩鲢鱼头》《欢喜霸王脸》《三吃三套鸭》《西施笑》《惜鳞鱼》等篇目,展现每一道美食的问世都有一个惊心动魄的传奇故事。书稿既突出...

  • 抚州农家美食

    魏建新,余建平主编2016 年出版160 页ISBN:9787109223400

    《抚州农业》系列图书之一。抚州农家美食历史悠久,品类繁多,且富有地方特色。主要介绍农家小吃,如糯米糖、米花片、红薯片、糖酥豆、灯芯糕、如意糕等;佳酿美酒,如临川贡酒、资溪泸溪河酒、农家谷烧、宜黄“斗米...

  • 美食总动员 8-14岁

    美国迪士尼公司著2017 年出版48 页ISBN:9787541072246

    又名《料理鼠王》。故事讲述一只原本注定在垃圾堆度过平淡一生的小老鼠小米,梦想成为站在世界之巅的美味大厨。一次偶然机会,小米来到了厨神餐厅,认识了资质平平却认真的学徒小宽,小米帮助他做出一道又一道精美...

  • 美酒佳肴 红酒美食经典搭配

    甘智荣主编2017 年出版160 页ISBN:9787518031580

    本书精选88道佐红酒的美食料理,并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存及各种红酒器具的搭配等红酒知识。每个食谱都精选出原产地最具代表性的红酒与之搭配,让读者在家也能有在五星级酒店的享受。大部分食谱都配有操...

  • 少年中华美食历史故事

    侯召明著2017 年出版180 页ISBN:9787512647305

    本书为一部讲给青少年的中华美食历史故事社科类图书。主要讲述了与中华历史名人有关的美食故事,如苏东坡、杜甫等名人雅士,留传下来的“东坡肉”等美食背后的有趣故事,及中华民族传统节日如除夕等相关美食。寓...

  • 微体兔美食 2 在家做馋嘴小食

    微体社区主编2017 年出版160 页ISBN:9787518036819

  • 丝路美食清真菜谱

    马华,艾广富主编2016 年出版257 页ISBN:9787506856140

    《丝路美食清真菜谱》一书契合了中央提出的发展“一带一路”建设的精神。“一带一路”是经济合作发展战略,《丝路美食清真菜谱》一书中,既有西部马华公司经营实践中热卖的西北地区清真名菜肴,又把北京等地经典...

  • 《小津安二郎》美食三味 关西篇

    (日)贵田庄著;烨伊译2017 年出版200 页ISBN:7508667551

  • 味觉记忆 张家川乡土美食笔记

    铁志光著2016 年出版318 页ISBN:9787549590261

    这是一本反映作者成长史,和作者生活长大的故乡张家川发展史的美食随笔。生活水平逐渐提高,食材不断丰富,故乡一日三餐的内容也在变化。家里奶奶母亲姐姐妺妹是各种乡土美食的创造者,作为食客的作者用随性、洒脱...

  • 美食家常菜

    鸽翔编1995 年出版64 页ISBN:7506106698

  • 中国味道 地方经典特色美食

    美食生活工作室编著2013 年出版255 页ISBN:9787543688933

    本书是中央电视台综合频道(CCTV1)的一档美食真人秀节目,将于2012年9月17日起推出的。节目将目光投向“隐藏”在普通人中的厨艺高手,旨在通过一道道家常美味的比拼,传承中华美食文化精髓,展现和谐、温情、励志的美...

  • 上海美食high翻天 100元就GO

    本社编2013 年出版213 页ISBN:9787563711505

    本书囊括了亲自试吃、极力推荐的上海200家特色小馆,有高档餐厅,也有街边小馆;有西式洒吧,也有中华老字号地道的民族风味,也有独特别致的创意菜。所有这些,不论风格多么迥异,口味差别多么大,最终的标准只有一个。...

  • 懒人最爱电饭煲美食一本全

    双福,朱太治等编著2013 年出版88 页ISBN:9787122163684

    本书步骤详细,5~10步,方便读者学习,并与目前的其他电饭煲美食无步骤或步骤少相区分。食谱精选最受欢迎、读者关注度高的电饭煲美食,种类全,包括菜品、主食、点心、肉类、河海鲜、蔬菜、披萨、面、饼、饼干、面包...

  • 日本美食地图 蔡澜品日本四书

    蔡澜著2012 年出版267 页ISBN:9787807663614

    本书是蔡澜日本四书系列之一,以轻松幽默的笔调描写了日本著名旅游圣地—北海道的景色和人文,篇幅短小精练,文字生动,包括北海道最著名的温泉、酒店、美食,以及人文历史,既能了解北海道以及日本生活和人文风情又富...

  • 蔡澜美食地图

    蔡澜著2011 年出版248 页ISBN:9787807662624

    本书收录了蔡澜旅行世界时精选之各国美食、是位“香港食神”美食宝典的集大成者。精选中国大陆、港澳台、东南亚、日韩、欧洲、澳洲等区域美食,囊括全球美食。集知识性与实用性于一身。...

  • 小觅的美食札记 留美简约私厨

    小觅著2013 年出版328 页ISBN:9787535774385

    本书稿是小觅美食博客的集结,全书生活感悟和菜谱融会贯通,中式、西式菜点根据菜式的做法分章节,分为炒、蒸、炖、凉菜、素菜、小吃、主食、点心、零食等,有详细的过程图和个性化贴士,还有工具解说和食材中西对比...

  • 小美食家应该知道的美食故事 全彩

    纸上魔方编著2013 年出版127 页ISBN:9787121187629

    本套书是立足培养孩子们在科技、发明、军事、文学、航天等多个专业领域的兴趣,发展孩子的创造性思维的科普读物,从各个职业出发,让孩子们在自己喜欢和梦想的职业中学习到各种小故事和小知识。挖掘各种各样的职...

  • 设计美食

    (法)斯特凡纳·比罗,(法)塞西尔·科著;魏清巍译2013 年出版208 页ISBN:9787802368637

    本书由美食设计领域的先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞尔西·科合作撰写。书中含有大量插图,勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节,对这一最新研究领域进行了尽可能深入...

  • Kodi的色铅笔美食绘馆

    Kodi编著2013 年出版160 页ISBN:9787115297976

    本书介绍了简单易得的方便画具:彩色铅笔,水彩笔,签字笔……通过阅读本书,使您在很短的时间就能画出的可爱图画,不需要花费很多时间苦练就能画出可爱绘本画。您还可以将自己的小画儿做成各种属于自己的可爱周边,作...

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