美味
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营养美味家常菜大全集 名厨指导版
曹广泉主编2012 年出版208 页ISBN:9787502374716本书由烹饪大师曹广泉担纲主编,根据中央电视台“天天饮食”栏目10年顾问的工作经验,结合多年的烹饪实践,总结出家常菜烹调最需要掌握的技巧,以及最受欢迎的家常菜品,集结成此书。本书按照巧手烹调、凉菜、热菜、...
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美味百事通 吃遍深港
美味兄弟会编著2012 年出版198 页ISBN:9787550703193本书致力于做一本时尚且信息齐全的深港美食指南,以城区地理位置为界,分区介绍两地的主要美食场所,让读者不管在深圳和香港的哪个角落,都能够寻找到满足他们要求的食肆。...
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原味小厨 美味家常炒菜
夏金龙主编2013 年出版237 页ISBN:9787538448719本书为大众饮食类图书。全书以家庭常用食材加以分类,共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页,选取用炒的技法加工而成的各式菜肴400道。我们安排的菜肴均配有精美的彩图,对于一些重点菜肴,还配有1...
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米其林餐厅最受欢迎的100道简餐 美味寿司与三明治
(韩)崔承珠著;周威全译2014 年出版159 页ISBN:9787534158841本书由韩国美食料理研究专家崔承珠编写,精选了米其林餐厅最受欢迎的100道简餐,分为寿司和三明治两部分。寿司部分精选了制作简便、携带方便、一口就可以吃下去的紫菜包饭和饭团;三明治部分介绍了几款制作简单...
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蜡笔小新 美味在召唤
(日)臼井仪人著;中版泉生译2012 年出版237 页ISBN:9787514304435此系列为著名画家臼井仪人的经典著作。作品通过主人公野原新之助的视角,展现了一个多彩的温情世界。该作品作为怀旧题材会令成年读者重温往日生活,著名漫画理论家庞邦本、温德斌(晓鸥)教授对该作品有着高度评价...
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小岛老师的美味点心秘诀
(日)小岛留美著;李倩,李瀛译2014 年出版95 页ISBN:9787538183801本书详细介绍了日本烘焙名师小岛留美的美味点心烘焙秘诀。包括简单的烤制点心、冷藏凝固成形的点心,简单平实的蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。只要用心,就可以做出和书中一样美味的曲奇、妙芙和蛋糕。此外,书...
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美味海鲜 彩色家庭版
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
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虹色烤箱 爱与美味的简单生活
杨浩编绘2008 年出版120 页ISBN:7544239608本书用人物第一次做各种西餐的小故事来作为西式快餐的傻瓜教学,重在分享西餐制作的乐趣。突出西式快餐的简单,营养,具有新鲜感,针对的人群是18~28岁之间对吃西式快餐习以为常并对制作和提高生活乐趣有期望的年轻...
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美味凉拌菜 彩色家庭版
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...