农产
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物联网环境下农产品供应链的管理与优化
哈乐群著2016 年出版273 页ISBN：9787567760271本书结合国内外物联网技术应用、农产品供应链理论研究的进展和成果，以农产品供应链为研究对象，系统研究了物联网时代农产品供应链的优化、协调与风险控制等问题。具体内容包括：物联网时代的农产品供应链、供应...
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农产品食品质量安全治理 以追溯体系建设为切入点
黄彬红，周洁红著2015 年出版269 页ISBN：9787308152860结合中国的社会文化和经济背景，借助产权分析、博弈分析、比较制度分析等方法，分析我国现阶段食品安全监管的内在机理，认为在食品供应链中重点推行食品质量安全责任可追究的追溯系统，并配以建立竞争性认证市场、...
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农产品中常用添加剂标准汇编 鲜活农产品卷
王凤忠，范蓓主编；中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险评估实验室（北京）编2015 年出版394 页ISBN：9787506678599为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编...
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农产品中常用添加剂标准汇编 干制、腌制农产品卷
王凤忠，范蓓主编2015 年出版401 页ISBN：9787506678568为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编...
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生鲜农产品（FAP）供应链时空运行优化的研究
陈绍慧主编2010 年出版245 页ISBN：9787560951515本书系统参数了AP供应链管理理论，并以此理论为基础，重点研究FAP供应链时空运行优化问题，并具体开展了FAP供应链运行时空体系的研究、FAP供应链时空运行增值效应的研究等。...
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绿色农产品封闭供应链网络节点设计与布局研究
洪岚主编2011 年出版149 页ISBN：9787565503344本选题从流通环节入手，把“绿色农产品封闭供应链技术集成及产业化示范”作为其中的一个研究课题，提出对绿色农产品封闭供应链的网络节点设计及布局、配送技术集成及标准化、信息技术及电子商务技术、流程优化...
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中国农产品应对SPS措施的策略及遵从成本研究
董银果编（上海大学经济学院）2011 年出版262 页ISBN：9787109161979本书内容包括：SPS措施与WTO规则的一般研究，实证分析SPS措施对中国农产品贸易的影响，建立了遵从成本与SPS影响农产品贸易的理论模型，详细分析了SPS措施与中国农产品出口的遵从成本，得出了很多新的研究结论，最后指...
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病虫害绿色防控与农产品质量安全
陈万权主编2015 年出版669 页ISBN：9787511622020中国植物保护学会2015年学术年会将为我国植物保护学界的专家、学者和科技工作者提供一个交流、研讨和学习的平台。全国各省、自治区、直辖市植物保护学会和本会分支机构，以及广大植保科技工作者对本届年会非...
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西部地区农产品物流可持续发展政策研究
王静著2015 年出版430 页ISBN：9787514417227《西部地区农产品物流可持续发展政策研究》获中国博士后科学基金第四十九批面上资助项目，被列入国家社科基金项目。该成果在深入考察西部地区农产品物流客观现实和相关研究基础上，创建了可持续发展模式，设计区...
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