农产品
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全国农产品成本收益资料汇编 2012
本社编2012 年出版622 页ISBN：9787503766022本书收录了我国2011年主要农产品生产成本和收益资料及2006年以来的成本收益简明数据,全书共分为七个部分：即：第一部分，综合；第二部分，各地区粮食、油料；第三部分，各地区棉、烟、糖料；第四部分，各地区蚕茧、水果；第五...
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科学认知放心消费 农产品消费安全面对面
崔野韩，王富华编著2011 年出版203 页ISBN：9787109160965本书主要内容包括：我国农产品质量安全现状、我国农产品质量安全与发达国家的差异、我国农产品质量安全存在的主要问题、我国农产品质量安全监管取得的成效；我国农产品质量安全标准体系建设、我国农产品质量安...
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农产品加工与食品安全风险防范
李延云主编2012 年出版143 页ISBN：9787109164482本书内容包括：从“食品添加剂”说起（目前食品中的各种添加剂）；农产品加工与安全风险防范（危害食品安全的加工方法、酿造、辐照等）；贮藏与安全风险防范（贮藏方法）；包装与安全风险防范（包装材料）；食品标准题目；食品安全认证...
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农产品储藏加工100个为什么
张生贵著2010 年出版109 页ISBN：9787545503326本书为《农业十万个为什么》丛书之一，精选观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容，在继承了电视栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。本书从实际出发，从100个问题着手，针对农产品后续加工中常常遇到的...
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农产品质量法律规制研究
刘小红著2013 年出版196 页ISBN：9787562048404本书首先介绍了产品、农产品、转基因农产品以及农产品质量的概念，通过分析国际上对产品及农产品质量规制的法律现状和我国《产品质量法》、《农产品质量安全法》的调整范围，指出了我国《产品质量法》对初级农...
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农产品封闭供应链管理研究 以浙江为例
苟建华著2013 年出版280 页ISBN：9787511236012因农产品（食品）质量安全问题事件的频发，封闭供应链顺应而生。本书从农产品供应链运作模式的角度出发，以浙江省农产品供应链质量安全控制为目标，论述了针对农产品质量安全的封闭供应链的运作模式，提出了封闭供应链...
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农产品经纪人（中高级）实务
郑小兰，张永积主编2013 年出版251 页ISBN：9787308109451本书是2007年出版的《农产品经纪人》一书的中级读本，从全国甚至国际的视野，更详细、全面地介绍农产品经纪人应该掌握的基本知识，包括经营和贸易、法律法规、国内农产品贸易的特点、国际农产品市场的特点，农产品...
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农产品物流管理与实务
张天琪主编2013 年出版242 页ISBN：9787504746450《农产品物流管理与实务》教材的编写吸取了近年来我国农产品物流管理相关学科理论研究成果，针对高职学生培养要求和学生的特点，在内容上，将与常规物流重复部分全部删去，设置八个项目模块。基础模块主要是根据农...
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北京农产品流通体系与协调机制研究
冯中越等著2013 年出版192 页ISBN：9787503767999本书北京市哲学社会科学规划项目，北京市教育委员会人文社会科学重点项目“北京市农产品流通体系与协调机制研究”的最终成果，书中从实证的角度，参考国内外众多参考文献，论述了北京农产品流通体系与协调机制，是相...
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鲜活农产品冷链物流管理体系研究
翁心刚，安久意著2015 年出版308 页ISBN：9787504757357我国冷链物流发展时间比较短，无论是技术上还是资本投入上都略显不足，尤其是经济发展过程中，物流中心地位的凸显，使得在整个大物流体系中处于核心的地位。对于冷链物流体系而言，虽然只是物流大系统的一个组成部分...
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中国中部地区农产品贸易竞争力问题研究
屈瑜君著2015 年出版218 页ISBN：9787548715450本书以作者主持的农业部2013年的农业法制建设与政策调研项目研究成果为基础，主要通过2010年—2012年的统计数据结合中部地区的资源禀赋情况，对中部地区农业的生产总值、播种面积、产量等数据进行分析说明中部...
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物联网时代农产品供应链协调优化与风险控制
颜波，石平著2015 年出版256 页ISBN：9787121259807本书包括：农产品供应链中物联网技术应用采纳影响因素分析、物联网技术应用对水产品供应链竞争力提升的研究、物联网环境下农产品供应链决策与协调、基于CVaR的水产品供应链风险组合优化控制、农超对接模式下...
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农产品加工国际标准跟踪研究 主要贸易国（地区）篇
农业部农产品加工局编2010 年出版203 页ISBN：9787109146297随着中国农产品进出口需求的不断增加，本书对中国重要的农产品进口来源国的农产品标准进行跟踪分析，为有关进出口农产品加工企业提供指导。...
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中国-东盟农产品市场一体化研究
胡超著2015 年出版169 页ISBN：9787568208079本书通过对不同层次类型农产品市场一体化政策措施和农业法规的梳理比较，分析了农业合作基础、贸易格局与贸易关系、影响因素、贸易便利化，明确了目前所处的困境，并指出了基于制度对接和技术合作的一体化方向，为...
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基于供应链的农产品物流体系优化研究 以新疆北疆棉花供应链为例
王蕾著2015 年出版226 页ISBN：9787565419201本书借鉴农产品物流领域的相关研究成果，结合物流、供应链的前沿理论，对北疆地区农产品供应链物流体系进行分析和评价，并构建北疆农产品供应链物流体系的优化思路，提出基于供应链的新疆北疆农产品物流体系优化对...