葡萄
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世界葡萄酒版图 法国葡萄酒新指南 法国卷 精
（加）雅克·奥洪，陈媛译2014 年出版414 页ISBN：9787121221927说到葡萄酒，当然要提到法国。这次，大师带我们走遍法国的著名酒庄，从介绍酒庄的地理环境，历史趣闻，葡萄品种，到其葡萄酒的特点，让葡萄酒爱好者们大开眼界。从怎样选择葡萄品种，葡萄与季节的关系，到葡萄酒与美食的搭配...
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葡萄酒品鉴指南 探秘葡萄酒的世界
郭征编著2014 年出版564 页ISBN：9787547822524葡萄酒具有数千年的历史，伴随人类的文明和进步，自身也不断演绎出具有贵族化气息的特性，并成了衡量人们高雅休养的标尺之一。葡萄美酒夜光杯……能带您进入激情、浪漫、温馨的时空，产生许多梦幻和遐想。本书系统...
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葡萄渣凝缩单宁的提取与应用
兰平著；周定国，nicolasbrosse审2014 年出版103 页ISBN：9787503874949本书主要探讨了经酿酒工艺压榨后的葡萄废渣为原料提取凝缩类单宁，借助现代分析技术确定凝缩类单宁的结构特征，并用此种单宁提取物制备单宁-甲醛胶粘剂和改性酚醛树脂胶粘剂，用于人造板行业中刨花板和胶合板的...
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意大利葡萄酒年鉴 2012
大红虾控股有限公司著2012 年出版925 页ISBN：9787218081090《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册，是意大利葡萄酒业的百科全书，迄今已经出版了25年，2012年版厚达千页，对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍，是70多位成员的专家评审团的智慧...
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大国崛起 葡萄牙 西班牙 精华图文版
中央电视台《大国崛起》节目组编著2014 年出版119 页ISBN：9787516205228公元1500年前后的地理大发现，拉开了不同国家相互对话和相互竞争的历史大幕，由此，大国崛起的道路有了全球坐标。500年来，在人类现代化进程中，相继出现了9 个世界性大国，它们是：美国、德国、英国、法国、日本、俄罗...
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精品葡萄酒美食搭配指南
姚汩醽编著2014 年出版246 页ISBN：9787122202376本书囊括了餐与酒搭配的原则、技巧，概括了世界葡萄酒的多样风格，以及世界美食的地域特色。全书介绍了200余款经典法国葡萄酒与200余道中国菜肴的搭配，对每一款葡萄酒分别介绍其特性和品鉴知识，推荐最适宜搭配的...
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文化视角下的欧盟成员国五国研究 西班牙、葡萄牙、意大利、希腊、荷兰
徐亦行主编2014 年出版407 页ISBN：9787544637916本书对欧盟五国（西班牙、葡萄牙、意大利、希腊、荷兰）的经济、社会、历史、教育、文化、语言、科技、历史、艺术等方面进行了全方位的分析和解读。各位作者从不同的视角想读者展示了欧盟五国的各种风貌。本书...
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葡萄牙语简明教程 下
袁爱萍编2012 年出版230 页ISBN：9787544625593本书是一部专门针对中国人学习葡语的教材，以通俗易懂、深入浅出的编写方法，以日常生活主题为线索，贴近生活，语言浅显易懂。
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港口城市与入侵者 现代社会早期斯瓦希里海岸、印度和葡萄牙
（澳）迈克尔·皮尔森著；闫鼓润译2015 年出版350 页ISBN：9787513903363本书主要内容涉及现代社会早期的非洲东海岸，也就是人们熟知的斯瓦希里地区。研究涉及一系列的社会结构变迁、某些持续的现象和不同类别的分析方法，它们贯穿在多个章节中。书中的很多资料来自东非，但我希望在更...
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赢销葡萄酒 饮享成功的营销智慧
唐文龙著2014 年出版284 页ISBN：9787509630129本书分为七个部分，分别涉及到产品组合、产区营销、价格制定、目标市场选择、消费文化、品牌策略、营销伦理、产业生态与国际竞争等不同的领域，从多角度、多层次来讨论中国葡萄酒市场的各种营销现象，并用相应的...
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中国葡萄酒餐厅指南 2014
中国年度酒单大奖评委会撰2014 年出版211 页ISBN：9787805016979《2014葡萄酒餐厅指南》涵盖了全国23家城市的150家餐厅，从平易近人的本地餐厅到国际知名主厨亲自打理的旗舰餐厅。所有这些餐厅都有一个共同点：精心挑选的葡萄酒单。每一家餐厅都附有详细的餐厅介绍和订餐信...
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Docomomo现代建筑遗产保护历程与经验 1988-2012
刘克成，（葡萄牙）安娜·托斯托艾斯（AnaTostoes）主编2014 年出版214 页ISBN：9787112168484对于那些受遗产法保护的建筑——也仅限于那些建筑联邦遗产委员会和联邦能源局于2009年联合起草了《关于改进历史遗迹能耗的若干建议》，承认“遗产和能源均属合法的议题；他们应该受到同样的关注，得到同样的结果...
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