食堂

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  企业食堂炊事人员岗位培训教材

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  李彦博，仲华华主编1990 年出版204 页ISBN：7805136912

  本书分食堂管理、中国菜系、食堂烹调、饮食卫生、烹饪营养、职业道德规范等

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  怎样把公共食堂办得更好

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  重庆市民政局编1960 年出版65 页ISBN：7114·72

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  人民公社如何办好公共食堂

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  中共安徽省委编辑室编1958 年出版57 页ISBN：T4102·115

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  食堂会计

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  黄录加，李欣主编1998 年出版196 页ISBN：7537216444

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  食堂实用菜谱

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  沈耀忠主编2007 年出版267 页ISBN：7560836631

  本书介绍包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易，烹制方法简便，价格低廉等优点，本书可供全国高校系统后勤单位作为食堂职工的培训教材，也可供机关、部队和其他单位相关从...

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  学校管理操作规范 12 后勤·食堂管理制度

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  刘以林，冯晓林主编2222 年出版89 页ISBN：780609556X

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  立人食堂

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  张学文2017 年出版96 页ISBN：9787568909303

  本书针对学校食堂管理中最真实、最迫切的问题，结合泸州天立小学的经验，采用了“立人食堂100问”的方式，试图用最少的篇幅，从“新建篇”“运行篇”“文化篇”三个方面，较为全面地回答了学校食堂管理中的重要问题...

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  中国·涉县第二届女娲文化节丛书 涉县寺院

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  牛永芳主审；赵食堂主编审；张土魁主编2004 年出版494 页

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  涉县文史资料 第4辑

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  牛永芳主审；赵食堂主编2005 年出版239 页

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  涉县文史资料 第5辑

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  牛永芳主审；赵食堂主编2006 年出版270 页

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  阿拉兔幸福素食堂 升级版

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  韩李李著2016 年出版160 页ISBN：9787519216371

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  养牛大王谈养牛

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  杨食堂编著2007 年出版117 页ISBN：9787539029955

  本书是作者整理多年实践经验编写而成，内容包括肉牛品种、养殖技术、疾病防治、经营管理四大部分。

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  食堂卫生常识

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  陈德之，李鸣编著1956 年出版30 页

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  怎样办好食堂

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  中华全国总工会劳动保险部编1953 年出版54 页

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  我们的食堂工作经验

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  锦州电业局编著1956 年出版22 页ISBN：3007·117

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  厂矿企业食堂工作经验

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  中华全国总工会劳动保险部撰1954 年出版64 页

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  食堂会计

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  朱光林编著1983 年出版258 页ISBN：4166·411

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  食堂会计

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  广西财经学校1980 年出版91 页

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  一夫食堂 食帖 10 早餐，真的太重要了 幸福就是好好吃饭

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  一夫，林江2016 年出版165 页ISBN：7508662695

  《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖10：早餐，真的太重要了》是《食帖》图书系列的第10本。该本特集以“早餐”为主题，探索了各种风格的早餐，以及早餐与生活、早餐与人生的关系。本书通过采...

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  深夜食堂严选之味

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  （日）饭岛奈美著2016 年出版133 页ISBN：9787540477035

  “深夜食堂”的主角当然就是各式各样的料理，而从日剧到电影，为全系列作品负责料理的就是食物造型师饭岛奈美。由她所做出的料理，不只是受到观众，同时也在演员以及工作人员之间相当受到喜爱。而这样的饭岛奈美，特...