蔬菜

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  小朋友最爱吃的蔬菜料理

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  董书山，朱太治编著2006 年出版47 页ISBN：7504848425

  本书精选小朋友们最爱吃的46道蔬菜料理，包括美味选锋、创新主食、营养汤羹等。

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  儿童绘画练习图集 4 花木·蔬菜

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  马原，程其等编1996 年出版126 页ISBN：7806251626

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  蔬菜病害

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  刘元凯，姚宝祥编著1983 年出版106 页ISBN：16217·056

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  反季节蔬菜栽培技术

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  徐照师等编著2002 年出版184 页ISBN：7806486658

  我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树资源最丰富的国家。现在世界各国引种的茶树，使用的栽培管理方法，采取的茶叶制作技术，甚至茶叶的品饮习俗等，都源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发源地，是当之...

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  保护地蔬菜医生

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  崔香红主编2002 年出版148 页ISBN：7806486658

  我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树资源最丰富的国家。现在世界各国引种的茶树，使用的栽培管理方法，采取的茶叶制作技术，甚至茶叶的品饮习俗等，都源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发源地，是当之...

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  新兴蔬菜图册

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  王德槟等编著2003 年出版141 页ISBN：7806415041

  本书主要介绍新引进的西洋蔬菜、新开发的稀有乡土蔬菜、新型芽苗类蔬菜、人工栽培的山野菜4类58种新兴蔬菜的名称、产地、植物学特征、生物学特性、品种类型、分布范围、栽培要点、营养价值与食用状况。...

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  五谷蔬菜饮食宜忌

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  吕丽红编著；张旭明摄影2005 年出版83 页ISBN：7501950687

  本书主要介绍了五谷类、豆类及其制品、蔬菜类、菌藻类等食物的饮食宜忌，全书通过图文并茂的形式详细说明了各种食物的营养结构、食材间的搭配宜忌、常识宜忌，还有读者不可不知的各种食材的常识知识，并且为每种...

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  蔬菜加工新技术

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  渠爱莲主编2003 年出版166 页ISBN：7806486658

  我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树资源最丰富的国家。现在世界各国引种的茶树，使用的栽培管理方法，采取的茶叶制作技术，甚至茶叶的品饮习俗等，都源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发源地，是当之...

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  蔬菜养生事典

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  童筱编2006 年出版320 页ISBN：7538014136

  本书以图文并茂的形式，既介绍了蔬菜的“食用方法”、“营养成分”、“保健功效”、“药用功效”、“食用宜忌”、“药用验方”等知识，又增加了“美容方例”、“美容果肴”、“小常识”等涉及日常生活的实用小...

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  秋冬蔬菜料理

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  车强编辑2003 年出版100 页ISBN：7538420673

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  棚室蔬菜栽培新技术

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  陶万珍编著2000 年出版118 页ISBN：7200038822

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  农产品市场常见蔬菜品种

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  李连芳，阎晓军，赵友森主编2006 年出版242 页ISBN：7109107647

  本书收录了北京市常见的蔬菜品种370个，主要侧重对北京市场中的常见蔬菜品种的识别与了解。

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  食品雕刻 胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术

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  王仙民主编；胡光旭，王祥作1988 年出版146 页ISBN：780044130X

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  生态温室蔬菜高效栽培技术

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  陈沁滨，南海等编著2005 年出版174 页ISBN：7109100839

  本书介绍了生态温室的建造常识、内部环境调控技术、果菜类、叶菜类茬口安排与高效栽培管理技术、蘑菇、平菇、百灵菇等菌类生产技术。同时简介黄瓜、番茄、甜瓜等果菜生态温室无土栽培技术。...

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  茄果类 瓜类蔬菜新优品种图册

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  中国园艺学会，中国农业科学院蔬菜花卉研究所编著2004 年出版268 页ISBN：7806416536

  本书主要介绍了茄果类、瓜类14种247个品种的名称、来源、特性、栽培技术要点及适栽区，每个品种均以彩色实物图片表示其基本特征。

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  常用保健型香辛蔬菜栽培技术

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  刘义满，李峰，魏玉翔编著2006 年出版175 页ISBN：7535234798

  本书介绍保健型香辛蔬菜栽培技术。

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  稀特蔬菜栽培技术

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  蒋燕编著2006 年出版86 页ISBN：7806419195

  本书主要介绍抱子甘蓝、菊苣、香芹、金丛瓜、彩色甜椒等特种稀有蔬菜的栽培新品种、栽培技术要点、采收、病虫害防治等。

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  瓜类蔬菜无公害生产技术

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  司力珊主编2003 年出版197 页ISBN：7109080722

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  出口蔬菜安全质量保证实用手册

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  陈小帆主编2004 年出版316 页ISBN：7109089215

  本书包括出口蔬菜安全质量保证体系，即法律法规、各活动主题及其职责、出口蔬菜质量相关标准及农药残留检测控制技术；出口蔬菜病虫害防治实用技术，主要介绍要达到各类农药安全使用知识及蔬菜上应采取的各种保证...

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  蔬菜选种和留种

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  广东省农业厅种子处编1981 年出版76 页ISBN：16182·40