蔬菜

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  无公害蔬菜生产的理论和调控技术 以云南为例

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  段昌群主编2006 年出版342 页ISBN：703017268X

  本书系统分析了影响蔬菜品质的土壤、水源等环境因素以及农药和肥料使用所带来的污染，提出了无公害蔬菜生产中农药、硝酸盐、有害元素残留的调控技术。...

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  蔬菜病虫防治

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  四川省农科院植物保护研究所等编1988 年出版152 页ISBN：7536401078

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  小吃大补 蔬菜

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  “小吃大补”编写组编2006 年出版79 页ISBN：7501951896

  本书为正32开，全彩轻质纸印刷，全书80页，共介绍了人们日常生活中最常食用的24种蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、番茄、茄子、黄瓜、油麦菜等等，全书在选材上特别突出了“小吃”这个概念，最常见，最家常，最易得，每一种蔬菜都有...

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  绿叶蔬菜病虫原色图谱

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  滕敏忠，夏永锋主编2005 年出版89 页ISBN：7534126134

  本书图文并茂地介绍了芹菜、菠菜、生菜等绿叶蔬菜病虫的识别及其防治方法。

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  茄子

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  洛阳市农科所，新乡市郊区蔬菜办公室编著1978 年出版41 页ISBN：16105·33

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  蔬菜、素菜

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  王慧良，左卫，李玲编2006 年出版270 页ISBN：7542733702

  本书是以各种蔬菜和豆制品作原料煮成的各种菜的菜谱。

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  茄果类蔬菜良种引种指导

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  徐和金等编著2003 年出版269 页ISBN：7508225619

  本书内容包括：良种在生产中的重要性、良种标准、种子质量的鉴定与识别、良种引种原则等，还包括番茄、辣椒、茄子良种的育成单位、特征特性、栽培要点、适种地区与供种单位。...

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  好宝宝翻翻书·蔬菜

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  “好宝宝系列”编委会编2006 年出版22 页ISBN：7534240190

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  家常美食百味蔬菜

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  冯迪启编2003 年出版111 页ISBN：7538427244

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  果树蔬菜的种质资源问题

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  中国农学会编；沈隽等著1979 年出版76 页ISBN：16144·1931

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  怎样吃蔬菜

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  潘菊华编2006 年出版248 页ISBN：7802031974

  本书选取日常生活常见的几十种蔬菜，为人们介绍了更加营养、更加健康的吃法。

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  蔬菜养生全典

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  菁茗主编2006 年出版318 页ISBN：7536675682

  本书是一本大众性读物。是百姓家用书、百姓健康书和百姓美食书。具有新概念、新健康、新生活的“蔬菜养生”理念。本书共分本品概述、营养成分与分析、天然药理、特殊营养需要、功能与主治、应用与配伍、注...

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  宝宝认知的第一本书 蔬菜

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  辰星文化编著2006 年出版22 页ISBN：7537630372

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  蔬菜栽培学

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  李新峥，蒋燕主编2006 年出版361 页ISBN：7109110532

  本书突出地域特色，反映了国内外蔬菜栽培的新成果、新技术、新品种、新材料和新方法，突出实践性和技能性培养，将总论、各论和保护地栽培有机结合起来。既保持了教材的系统性，又注重了栽培技术的可操作性。...

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  农民实用知识与技术读本 蔬菜

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  余英生主编；艾辛等编写2005 年出版153 页ISBN：754384219X

  本书主要讲述了粮食油料作物、经济作物、蔬菜、淡水养殖、畜禽饲养及疾病防治、农产品简易加工、农业机械化、农产品质量安全、农业资源与环保、农村法律知识等。...

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  蔬菜无公害用药速查手册

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  王琦，齐俊生，蔡元呈主编2006 年出版319 页ISBN：7502351752

  随着无公害蔬菜面积的日益扩大，科学合理使用农药是无公害蔬菜生产的重要环节。本书重点介绍了蔬菜无公害生产的用药规则和常识，蔬菜常见病虫害的诊断及其防治措施。...

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  优质蔬菜栽培

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  上海市农业委员会编2006 年出版178 页ISBN：710910687X

  本书介绍了上海蔬菜生产的意义、上海市民对优质蔬菜的要求、适宜上海地区发展的蔬菜种类、上海地区主要蔬菜栽培技术等。

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  好宝宝挂图·蔬菜

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  “好宝宝系列”编委会编2006 年出版10 页ISBN：7534240131

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  蔬菜制种百问百答

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  汪炳良主编2006 年出版191 页ISBN：7109100650

  本书以问答形式介绍了蔬菜制种技术知识。

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  时尚蔬菜

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  孙宝和主编2006 年出版80 页ISBN：7508240804

  本书分为两大部分内容。第一部分是蔬菜烹饪的基本知识，包括蔬菜的营养价值及功效、蔬菜去污及消毒的方法、蔬菜如何才能炒得脆嫩、选购蔬菜的方法等。第二部分是76个蔬菜的烹调方法。...