水果

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  水果的食疗与保健

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  张天安主编2001 年出版360 页ISBN：7543312883

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  水果酿酒

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  轻工业出版社汇编1958 年出版40 页ISBN：15042·465

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  水果食疗与宜忌

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  林小田，王昱，郭敏编著2004 年出版382 页ISBN：7806512616

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  水果与健康

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  蒋泽先，张令达，王共先主编2005 年出版167 页ISBN：7506269031

  本丛书共计10册，将百姓日常生活中最常见的与健康有关的问题一一进行了论述，普及健康教育。文章短小精练，便于读者理解。

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  水果半成品的硫处理保藏法

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  钟成竹编著；尹宗伦校订1960 年出版60 页ISBN：15042·968

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  水果和蔬菜的贮藏法

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  熊同龢著1958 年出版124 页ISBN：15042·348

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  水果养生食疗圣典

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  江天编著2004 年出版285 页ISBN：7801208714

  水果富含维生素、蛋白质、微量元素等人体必须的营养，对于增强体质、提高肌体活力和免疫力有很高的价值。但不同的人群对于水果的适用力是不同的，应区别对待，本书提供借鉴。...

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  有机水果的生机饮食指南

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  韩百草编著2004 年出版123 页ISBN：780678313X

  生机饮食逐渐将成为时尚的代名词，可是你了解生机饮食的真正涵义吗？你是否以为只吃生菜或喝蔬果汁就是生机饮食？真正健康的生机饮食并不是什么都生吃，而是只要能够生吃的，就尽量生吃，这样才能完全吸收蔬果中的营养...

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  南方水果贮藏保鲜技术

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  张昭其，庞学群编著1998 年出版214 页ISBN：7806195742

  本书主要介绍水果采后的主要生理变化、水果的贮藏病害、水果采后的商品化处理与运输、水果的贮藏方式等内容。

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  水果和蔬菜的贮藏保鲜技术

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  艾启俊等编2001 年出版154 页ISBN：7806620370

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  山西省1958年水果丰产经验

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  山西省农业建设厅编1959 年出版37 页ISBN：16088·83

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  实用蔬菜水果分析方法

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  孙永芳编著1991 年出版168 页ISBN：7536417357

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  水果蔬菜罐藏工艺学

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  （苏）纳麦斯特尼科夫（А.Х.Наместников）著；克恒译1957 年出版152 页

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  罐头食品和水果加工的设备革新 第1辑

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  轻工业部食品局编1959 年出版36 页ISBN：15042·552

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  怎样吃水果

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  石四维编著2009 年出版296 页ISBN：9787543938816

  本书分两部分，第一部分综述水果的营养成分，保健功效，食用宜忌及食用安全等；第二部分介绍25种常见水果的食用方法，包括食谱和便方，帮助读者调整饮食结构，启动身体的自我净化过程，溶解多余指肪，清除身体各种器官的废物...

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  果酱果醋水果酒

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  颜金满著2006 年出版95 页ISBN：7810366696

  本书介绍了果酱果醋水果酒83种做法，实用性强，操作简单。

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  阳光姐姐最校园 水果帮的夏天

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  伍美珍主编2011 年出版226 页ISBN：9787544254410

  本书由三篇小说故事组成：《水果帮的夏天》《卧虎藏龙五（三）班》《八卦三班》。酷热的夏天，班上成立了水果帮。喜欢吃西瓜的是西瓜派，喜欢吃草莓的是草莓派……水果帮的同学，一起写水果小作文，一起开水果party，好开...

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  水果沙拉

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  （印）索尼著2011 年出版255 页ISBN：9787550501386

  本书是一本由英文儿歌翻译而来的书籍，内容丰富，生动有趣，有关于动物、植物的，也有关于友情的儿歌，让孩子在开心一笑的同时，又学习到生活的意义。...

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  水果猎人

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  （加）格尔纳著2011 年出版396 页ISBN：9787108037220

  一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找奇珍水果，拜访“只食水果的人”，探究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。在展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入水果市场和水果生物科技的核心地带...

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  水果拼盘制作详解

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  张波主编2011 年出版108 页ISBN：9787533537739

  本书介绍水果选购、基本切法、净水果盘、什锦拼盘、草花、简单雕花和复杂雕花，图文并茂，通俗易懂。书中的每一个拼盘都是经过精心设计而成的。对初学者来说，一看就懂，复杂的地方，作者用文字加以标注。...