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屠宰

去屠宰场谈恋爱好吗

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（中国）兔草2019 年出版262 页ISBN：9787541154799
中国屠宰税

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曾国祥，刘佐主编；国家税务总局税收科学研究所编1999 年出版171 页ISBN：7801172515
屠宰税讲话

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人民税务编辑部编1955 年出版32 页
生猪屠宰有关法规汇编

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国家国内贸易局屠宰加工管理办公室编1998 年出版166 页ISBN：7506616653
屠宰、肉类分割与深加工指南

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联合国粮农组织著；陈焕生等译1995 年出版177 页ISBN：780026971X
屠宰场之舞

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（美）劳伦斯·布洛克著2010 年出版305 页ISBN：9787513300407
马修为了调查一桩案子到拳击场，在观众席他注意到一名带小孩儿的男人，那个男人不经意用手抚摸男孩儿头发的动作，轰开了马修的记忆：他在盘录像带上看到一男一女残忍性虐杀一个男孩的全部过程。随着马修的追索，两桩...
屠宰加工与卫生检疫

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王玉顺主编2010 年出版352 页ISBN：9787511602466
《肉品加工与卫生检疫》全书共分十二章，28万字，包括肉类加工厂、屠宰场的建筑规划、动物宰前的卫生检疫、动物宰后检疫、组织和器官病理变化的鉴定与处理、病害、异常肉品的鉴定和处理、肉品科学、肉品冷藏、...
安全猪肉生产屠宰与可追溯管理

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邓蓉，郑文堂，张德宝，李文祥著2016 年出版206 页ISBN：9787109218000
随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，特别是近几年来，人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题，本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全生猪生产的三大...
动物养殖、屠宰及动物产品流通环节涉刑案例汇编

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邓勇，肖颖，姜东平，陈波2016 年出版201 页ISBN：9787109221161
动物卫生监督执法人员涉刑问题也是近年动物卫生监督人员面临的一个棘手问题。动物卫生监督执法过程中行政主体和行政相对人的哪些行为会触犯刑事法律，移送程序如何操作等，也是困扰基层动物卫生监督执法人员的...
畜禽屠宰加工国家标准汇编

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国家国内贸易局屠宰加工管理办公室编1998 年出版189 页ISBN：7506616645
农业特产税·屠宰税宣传手册

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四川省地方税务局编1996 年出版151 页ISBN：7220032552
第五号屠宰声

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冯内果原著；洛夫译2007 年出版244 页ISBN：9577081216
四川肥猪屠宰记载

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许振英2222 年出版12 页
福建贾铺捐、屠宰税、茶税、杂租概况

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林有壬编1930 年出版8 页
中华人民共和国国家标准 GB/T17236-2008 生猪屠宰操作规程

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2008 年出版0 页
中华人民共和国国家标准生猪屠宰操作规程 GB/T 17236-1998

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1998 年出版0 页
中华人民共和国国家标准 GB/T17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件

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2008 年出版0 页
优质肉牛屠宰加工技术

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蒋洪茂著2008 年出版344 页ISBN：9787508247786
本书包括肉牛屠宰加工厂厂址选择、布局、设备，肉牛屠宰工艺，肉牛胴体成熟处理、分割，牛肉及副产品冷藏，肉牛屠宰加工卫生。
猪屠宰加工工初、中、高级、技师技能

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中国就业培训技术指导中心2007 年出版367 页ISBN：750456348X
屠宰工基本技能

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黄秀明，吴桂银主编2006 年出版100 页ISBN：7504556017
本书是屠宰和检验人员培训教材，供各地在开展培训时使用。本书首先介绍了屠宰工艺的基础知识，包括屠宰场的场区布局、屠宰加工车间的卫生要求；然后分别介绍了猪、牛、羊、家禽、兔的屠宰，包括屠宰操作技能、胴体...

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