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微生物学

  • 兽医微生物学及免疫学

    王国栋,杜磊,冯晓敏著2017 年出版288 页ISBN:9787564357733

    本书是高等学校教材,分为理论和实验指导两部分。理论部分主要包括微生物基础、免疫学基础及重要的病原微生物;实验指导部分包括18个实验。微生物基础部分介绍微生物的形态、结构、生理、分布、分类、微生物与...

  • 环境微生物学实验技术

    陈兴都,刘永军主编2018 年出版164 页ISBN:9787112212262

    本书针对高等学校环境类专业学生及环境工作者的实际需求,结合环境学科对环境微生物学方法和技术发展的新需求,从最基本的微生物实验室基础知识入手,在注重环境微生物实验基本操作技术的同时,力求详细地介绍现代...

  • 临床微生物学手册 第1卷 第11版

    (美)JamesH.Jorgensen,MichaelA.Pfaller著;王辉等主译2017 年出版1792 页ISBN:9787830051402

    该书首版出版于1970年,之后在1974、1980、1985、1991、1995、1999、2003、2007、2011分别续版,2015年5月第11版问世。总论各章之后依次是细菌学、病毒学、真菌学、寄生虫学分论,各分论都以抗微生物药物、耐药...

  • 微生物学 第2版

    唐欣昀主编2016 年出版428 页ISBN:9787109224865

    该教材在结构上本书采用类似多数教材的体系,按照形态、生理、遗传、生态、免疫、分类、应用的顺序展开,但不同内容之间存在复杂深刻的联系。本书尽量删减与生物化学、分子生物学、基因工程等课程的重复部分;保...

  • 微生物学实验操作技术

    刘智,张栋主编2016 年出版151 页ISBN:9787530483374

    药学、中药学是一门以化学为主,同时又与医学、中医学、生物学以及工程学等交叉结合的学科,实践性很强。学生在学习的过程中,不仅需要掌握扎实的理论基础,还需要具有良好的动手能力和实践能力。多年来,我们的实验...

  • 食品微生物学实验

    雷晓凌,刘颖,王玲主编2017 年出版109 页ISBN:9787564539320

    全书共22个实验,分为微生物学基础实验、食品微生物安全综合检测和微生物发酵食品设计性实验三个部分。通过从掌握微生物基础实验技术开始,到培养综合运用这些技术能力,最终进行自主设计性实验递进式教学方式,使...

  • 微生物学实验指导

    王冬梅著2017 年出版201 页ISBN:9787030543141

    正文分为基础性实验、综合性实验和应用性实验三部分。本教材着重训练学生微生物学实验的基本操作和技能,涵盖微生物学各分支学科的实验技术。教材中最基本的一些内容在后两部分的不同实验中可得到多次重复与...

  • 临床微生物学手册 第2卷 第11版

    (美)JamesH.Jorgensen,MichaelA.Pfaller著;王辉等主译2017 年出版3258 页ISBN:9787830051402

    该书首版出版于1970年,之后在1974、1980、1985、1991、1995、1999、2003、2007、2011分别续版,2015年5月第11版问世。总论各章之后依次是细菌学、病毒学、真菌学、寄生虫学分论,各分论都以抗微生物药物、耐药...

  • 微生物学实验

    咸洪泉,郭立忠,李树文主编2018 年出版202 页ISBN:9787040486940

    本书内容涉及微生物学基本原理及其在多个领域的应用。全书共分为三部分:第一部分,基础性实验的内容包括:微生物的形态、结构、营养、生长、选育保藏、生理生化以及免疫学试验等,主要使学生掌握基本的实验理论知...

  • 普通高等院校环境科学与工程类系列规划教材 环境微生物学

    徐威主编;赵鑫,田晓燕副主编2017 年出版332 页ISBN:9787516017050

    全书共3篇15章,系统地阐述了环境微生物学的基本原理和方法。第一篇环境微生物学基础,主要包括环境污染与生物治理过程中涉及的主要微生物类型及群体特征、微生物的营养与代谢规律、微生物的生长繁殖规律与有...

  • 食品微生物学

    胡永金著2017 年出版386 页ISBN:9787548728689

    《食品微生物学》将系统地介绍微生物学的基础知识,有益微生物在食品加工中的应用,以及与食品安全相关的微生物知识系统。从内容到形式反映食品微生物学科的最新进展,并注意与国际先进教材接轨。注重扎实基础的...

  • 现代食品微生物学实验技术 第2版

    刘慧主编;张红星,高秀芝副主编2017 年出版355 页ISBN:9787501981915

    本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容,第一篇为现代食品微生物学基础实验,由第一版的24项实验增至26项实验;第二篇为现代食品微生物学应用实验,由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确...

  • 微生物学

    邓子新,陈峰主编2017 年出版329 页ISBN:9787040467697

    本书由上海交通大学家邓子新院士牵头国内9所高校从事微生物学教学、科研工作的老师共同编写而成,把握了微生物学近几十年来迅猛发展的脉络,从微生物学的形态结构入手,再论及微生物分子生物学和基因重组技术,以...

  • 食品微生物学

    徐博文,张颖主编;王超男,吕平,王增池副主编2016 年出版321 页ISBN:9787504493101

    本书主要阐述了:食品微生物工作的认知、食品微生物的检验技术、生活饮用水的食品微生物检测、乳类食品微生物的检测、肉类食品微生物的检测、蛋类食品微生物的检测、微生物在发酵食品中的应用、微生物与食品...

  • 环境微生物学实验教程

    温洪宇著2017 年出版222 页ISBN:9787564634926

    本书主要编写了39个典型的微生物基本操作技能实验,内容包括光学显微镜和显微技术、细菌染色技术、培养基制备技术、灭菌除菌技术、接种与分离培养技术、生长繁殖测定技术、微生物形态特征观察和描述、噬菌体...

  • 畜牧微生物学实验指导

    王爱华编著2012 年出版151 页ISBN:9787109171596

    本实验指导分三大部分,第一部分为实验室规则和实验规则,包括微生物学实验室规则、学生守则、实验报告格式、微生物显微绘图要求等;第二部分为实验,包括细菌学、真菌学、免疫学以及水、鲜奶、饲料的微生物学检验...

  • 环境地质微生物学实验指导

    万云洋,董海良编著2014 年出版274 页ISBN:9787518302369

    环境地质微生物学实验,是以微生物学实验为基础,衍生普通微生物学知识,集合环境问题,并以地质微生物为主研究的实验教程。从基本的环境地质样品采集,微生物接种培养,到微生物的分离、保存、鉴定,以及主要代谢产物糖...

  • 固氮微生物学

    刁治民,陈克龙,王文颖,孙苗苗,王恒生,李园媛编著2014 年出版307 页ISBN:9787030421012

    本书已西南山地森林生态系统为研究基础,重点对以四川山地为代表性的山地资源为研究对象,系统阐述了固氮技术的发现发展、应用理论基础和应用技术、及符合西南山地环境应用实际的技术等重大问题,在科学和生产实...

  • 医学微生物学

    北京医学院微生物教研组编1975 年出版145 页

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