饮料

• 

  香料饮料研究所科技进步与发展

  查看PDF目录购买本书

  王庆煌，欧阳欢编著2005 年出版244 页ISBN：7801677625

  本书概述中国热带农业科学院香料饮料研究所建所47年以来在热带作物方面研究的各项科技进步与创新成果。

• 

  饮料生产技术

  查看PDF目录购买本书

  陈月英，王林山主编2010 年出版271 页ISBN：9787030286659

  本书主要讲述饮料生产发展概况、饮料生产原辅料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料、保健饮料、新型生物饮料及运动员饮料等的生产流程、配方、工艺条件及生产设备。...

• 

  饮料加工技术

  查看PDF目录购买本书

  刘俊英，李金玉主编2010 年出版200 页ISBN：9787501976232

  本书编写打破传统的学科体系的模式，以饮料加工项目为主线，将添加剂、饮料加工工序、加工设备的使用和维护进行整合，将饮料加工技术设计为5个项目.包括瓶装饮用水加工，碳酸饮料加工、茶饮料加工、蛋白饮料加工、...

• 

  饮料酒酿造工艺

  查看PDF目录购买本书

  何敏主编2010 年出版237 页ISBN：9787122093004

  本书内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。

• 

  家庭自制饮料

  查看PDF目录购买本书

  刘永生等编著1992 年出版168 页ISBN：7504816949

• 

  饮料加工技术

  查看PDF目录购买本书

  叶敏主编2008 年出版255 页ISBN：9787122025746

  本书阐述各类饮料的生产工艺为主线、讲述了饮料加工工艺的关键操作、常用设备及新技术。

• 

  中国饮料加工业区域集中与效率研究

  查看PDF目录购买本书

  王艾敏著2008 年出版258 页ISBN：9787811381283

  本书为学术专著，对中国饲料加工业区域集中与效率进行了深入研究。对中国饲料业生产率增长和效率系统研究在国内尚未有人涉足，作者从饲料加工业区域集中度、效率与绩效三方面的关系进行了分析，不同于以往仅仅从...

• 

  吧台基础服务 非酒精饮料：学生用书

  查看PDF目录购买本书

  刘小红主编2008 年出版136 页ISBN：9787562143000

  本书主要介绍了茶叶、咖啡、饮用水、碳酸饮料等非酒精饮料的准备及服务，具体介绍了茶、咖啡等原料的产地、种类、特性及制备与服务。该书以培养学生从事实际工作的基本职业能力和技术应用为目的，理论知识以必...

• 

  哈皮父子 神秘饮料登场！ 第1-9集

  查看PDF目录购买本书

  江苏广电影视动漫传媒有限公司编2008 年出版92 页ISBN：9787534424656

  本书讲述一对易拉罐父子之间爆笑而温馨的故事。父子俩并肩走过超市公寓、果园老家、垃圾海岛、冰箱城堡等奇幻世界，留下一串串妙趣横生的故事。平凡而新奇的故事令人忽捧腹开怀，忽大跌眼镜，在爆笑中展现父子之...

• 

  食品添加剂手册 饮料类

  查看PDF目录购买本书

  卢晓黎，李洲主编2015 年出版292 页ISBN：9787122249166

  本书依据2015年5月24日开始实施的《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，采用该标准中对食品类型的分类方法和食品分类号，按7个系列的饮料类用食品添加剂进行编写，从名称（汉-英）、别名、中国编码（CN...

• 

  保健型饮料加工大全

  查看PDF目录购买本书

  严泽湘主编2016 年出版370 页ISBN：9787122255891

  这是一本介绍保健饮料加工的专业书籍。书中介绍了300余种保健饮料的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性和实用性很强，适合生产厂家和宾馆酒楼厨师及家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物...