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饮食服务

中国正宗潮菜第3册果蔬素菜类

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萧文清主编；汕头市饮食服务总公司编著；陈达士摄影2000 年出版124 页ISBN：7535923585
旅游、饮食服务企业财务会计制度

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本书编写组编2001 年出版142 页ISBN：7801123840
中国正宗潮菜第2册家禽家畜类

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萧文清主编；陈达士摄；汕头市饮食服务总公司编著1998 年出版124 页ISBN：7535920500
中国正宗潮菜第4册甜品菜肴类

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萧文清主编；汕头市饮食服务总公司编著2000 年出版124 页ISBN：753592414X
辽宁烹饪名师

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辽宁省商业饮食服务工人考核委员会，辽宁省饮食服务公司编1995 年出版144 页ISBN：7538122346
理发技术

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武汉市饮食服务学校编1984 年出版235 页ISBN：7504400343
小企业会计核算与税务处理图解商贸饮食服务企业分册

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高立法，韩复龄，肖芍芳主编2004 年出版505 页ISBN：7801696093
本书对商品流通企业的会计核算与税务如何处理，用图解的形式加以讲解。
饮食服务业务基础知识

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郧西县人力资源开发领导小组编2004 年出版101 页
1959年商业红旗饮食服务类

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中华人民共和国商业部编1960 年出版169 页ISBN：3007·317
烹饪技术教材面食部分

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沈阳市饮食服务技工学校编1975 年出版132 页
中国饮食服务年鉴 2000

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韩明总编2000 年出版411 页ISBN：1006371X
照相馆技术与技法

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北京市饮食服务总公司，北京市人像摄影研究会编1987 年出版90 页ISBN：8226·40
简单轻松学旅游饮食服务企业会计

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许群，王国生主编2008 年出版447 页ISBN：7509202914
本书用轻松的语言、活泼的版式讲解旅游，饮食服务企业会计核算的方法与技巧。
北京志商业卷饮食服务志

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张明义，王立行，段柄仁主编2008 年出版546 页ISBN：9787200072693
本书记述了北京市饮食服务业发端、发展、变化沿革的历史。
学烹饪：冷盘制作

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新亚（集团）上海饮食服务学院编1997 年出版75 页ISBN：7805364567
学烹饪·面点制作

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新亚（集团）上海饮食服务学校编1997 年出版95 页ISBN：7805362866

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