原料

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  窑业原料试验法

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  何鼎编；林仁之校1939 年出版122 页

  介绍硼酸、芒硝、长石、冰晶石等窑业原料，包括判别、分析、试验等。附原料试验用药。

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  烹饪原料学

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  赵廉主编2002 年出版497 页ISBN：7500556667

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  蓖麻秆的原料特性及其人造板制造研究

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  李晓平著2010 年出版142 页ISBN：9787503858420

  本书针对农林剩余物制造绿色建材的新产品开发而开展的研究，本书旨在为开辟和实现蓖麻秆工业化利用起到抛砖引玉之效，使利用蓖麻秆生产人造板的理论和实践更加完善。...

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  优质原料奶生产技术

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  侯俊财，杨丽杰主编2010 年出版211 页ISBN：9787122069436

  本书介绍了原料奶生产中出现的危害因素及质量控制。

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  烹饪原料学

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  聂凤乔等编1990 年出版296 页ISBN：7504404012

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  硅酸盐制品及原料检测方法

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  陈静静，蒋建平编著2008 年出版201 页ISBN：9787306031389

  本书介绍硅酸盐制品及原料检测方法，内容包括质量保证体系与标准化管理，化学分析基础知识，标准溶液的配制与标定，硅酸盐制品的化学分析，硅酸盐生产用矿物分析方法等。可作高校相关专业的学生用书及相关人员的参考...

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  原料和土炉土洋结合小炼铁炉

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  河南省冶金工业局编1958 年出版87 页ISBN：T15105·32

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  中国原料禽供给问题研究

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  王寒笑著2008 年出版206 页ISBN：9787109129658

  本书从微观层面对我国原料禽供给问题进行了比较全面科学的研究，分析了禽肉加工业、肉禽养殖业发展状况及原料禽供给现状，对影响原料禽供给的关键因素进行实证分析论证，提出了有利于保障原料禽供给的政策建议。...

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  烹饪原料学

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  赵廉主编2008 年出版487 页ISBN：9787506449939

  本书对各种烹饪原料的性质、特点及运用规律作了深入的介绍，在原料的营养价值和保健功效方面阐述得比较详细全面，并有饮食宜忌等内容，且有烹饪事例，能够使学生把理论和实践结合起来，更好的理解和使用烹饪原料。...

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  炼铁原料

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  王艺慈编著2008 年出版224 页ISBN：9787122028044

  本书介绍了国内外烧结矿与球团矿生产技术的发展现状、烧结生产工艺、设备与技术操作、球团生产工艺、设备与技术操作、烧结矿与球团矿的质量检验等。...

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  烹饪原料学

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  阎红主编2003 年出版438 页ISBN：7220064713

  本书分别研究了烹饪原料的分类体系、形态结构、化学成分、品质鉴别、储藏保鲜等一般运用规律。

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  商品名异名手册 化学药品 原料、制剂 分类与代码

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  《化学药品（原料、制剂）分类与代码》编委会编1998 年出版1192 页ISBN：750462506X

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  化工产品手册 无机化工原料 第6版

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  王光建主编2016 年出版792 页ISBN：7122258571

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  化妆品天然成分原料手册

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  王建新主编；孙婧副主编2016 年出版438 页ISBN：9787122250322

  本书收录了430多种化妆品天然功能原料，系统介绍它们的名称、化学结构、来源、物理性质、化学性质、产品规格、安全管理情况、副作用、与化妆品相关的药理作用和研究，以及在化妆品中的应用等。本书可供从事化...

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  西餐原料鉴别与选用

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  王芳主编；刘海英，母健伟副主编2015 年出版141 页ISBN：9787562490500

  本书主要讲述西餐原料采购组织、采购规划与管理，西餐原料质量检验、生产管理等。共5章，每章有理论有实际的操作应用。本教材适用于中职烹饪专业学生用书，也适用于烹饪与餐饮行业从业人员培训。...

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  原料蔗生产技术

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  江永，黄振瑞主编；龚恒亮，敖俊华副主编2014 年出版157 页ISBN：9787565510946

  本书介绍了甘蔗的早、中、晚熟优良品种，讲述了甘蔗的形态特征与生育特性，原料蔗高产、高糖栽培的生物学基础及与生产相关的理论，甘蔗的耕作栽培制度，甘蔗田综合管理技术，甘蔗的主要病虫草鼠害繁防治技术，甘蔗的储...

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  天然矿物原料丛书 工业矿产原料

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  丁浩等编2016 年出版249 页ISBN：7122248985

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  耐火材料原料

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  林彬荫，胡龙编著2015 年出版548 页ISBN：9787502470388

  本书系统阐述了耐火材料矿物基础知识、各种耐材原料的矿物组成及其对产品的影响、使用中应注意的问题、原料产地特性等内容，对耐火材料改善生产经营、创新品种、提高质量有很好的参考作用。本书可供耐火材料...

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  炼铁原料生产与操作

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  包丽明，吕国成主编；杨林，王红亮，韩佩津，李金玲副主编2015 年出版274 页ISBN：9787122226679

  本书从炼铁原料的种类、要求、生产等方面着手，主要讲述炼铁原料的生产工艺、质量要求和生产操作的相关知识。具体内容包括：铁矿石及熔剂的基础知识，焦炭、烧结矿和球团矿的基本理论、生产工艺、主要操作和质量...

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  卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品原料学

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  石彦国主编；孙冰玉，易华西副主编2016 年出版388 页ISBN：7030463395