当前位置:首页 > TAG信息列表 > 贮藏
贮藏
-
农产品贮藏与加工技术
孟宪军,张佰清主编2010 年出版270 页ISBN:9787811028652本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术,通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为:农产品的品质;农产品贮藏加工的基础知识;粮油贮藏技术;果蔬采收贮藏及商品化处理技术;常见果蔬贮...
-
仁用杏高产栽培与贮藏加工
辽宁省科学技术协会编2010 年出版88 页ISBN:9787538163063本书分九部分,内容包括:仁用杏生产现状,仁用杏的概念及主要优良品种,苗木培育,仁用杏园的建立,仁用杏园的管理,提高坐果率技术措施,仁用杏树整形修剪,仁用杏的采收、贮藏与加工,主要病虫和鼠兔害及防治。...
-
良种鲜食枣栽培与贮藏加工
辽宁省科学技术协会编2010 年出版96 页ISBN:9787538163117本书分八部分,内容包括:鲜食枣优良品种,无公害枣园的建立,枣园的土、肥、水管理,枣树花、果期管理,枣树的整形修剪,枣树病虫害无公害防治,枣果的保鲜贮藏,枣果的加工利用。...
-
园艺产品贮藏加工学 加工篇 第2版
罗云波,蒲彪主编;叶兴乾,孟宪军,生吉萍副主编2011 年出版269 页ISBN:9787565502668本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章,分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。