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贮藏
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豆类蔬菜栽培与贮藏加工新技术
李秀美,张晓方,韩太利编著2005 年出版63 页ISBN:7109101169本书介绍了我国目前正在大面积推广的优质菜豆、豇豆、豌豆、毛豆主栽品种的特征、对环境条件的要求、品种选择、育苗技术、露地栽培、保护地栽培等新技术。...
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现代农产品贮藏加工技术丛书 蔬菜茶叶贮运保鲜技术
谭兴和主编2015 年出版229 页ISBN:9787535786739本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法,既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合...
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猕猴桃采后生理与贮藏保鲜
杨青珍编著2011 年出版177 页ISBN:9787810926683本书第一部分系统介绍了猕猴桃营养价值、药用价值;第二部分详细介绍了猕猴桃采后生理生化的具体实验过程。该书内容丰富,既有理论又有实践,实用性强,适合师范院校生物专业选修课作教材使用,也可供农业院校和果蔬...
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农产品贮藏、加工与食疗保健
周辛平,彭涛主编2011 年出版315 页ISBN:9787549002795本书是《12316三农致富实用技术》中的一本,全书分为五部分。第一部分饲料加工;第二部分饲料添加剂;第三部分饲草种植及加工,一般牧草的种植与饲喂方式;第四部分草坪建设。把草原草、牧草、草坪草放到一起,概括为...
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农副产品贮藏与加工新技术画本
彭克勤主编;谭兴和等编著2000 年出版197 页ISBN:7535727166本书采用以图为主,文字为辅的编写形式,把农副产品贮藏与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出,并配上必要的解释文字。全书形似连环画本,读来生动有趣,图文并茂,简明扼要,通俗易懂,实用性强,便于操作。...