特色膳食文化概论

本书为我校中国少数民族医学课程丛书之一。全书对传统药膳历史沿革、文化背景、形成原因、基础理论、使用特点、不同药膳类型及具体做法、主治功效、膳食禁忌等方面给予较为全面的介绍。...

合理膳食与优生优育

本书围绕如何生育一个健康聪明的孩子的问题，从五个方面讲述了合理膳食与优生优育的关系。

美食良方 膳食调理性功能障碍

中高考膳食ABC

本书专门为中高考考生编写的，介绍适合中高考考生复习考试阶段膳食安排的科普性大众读物。

膳食疗养学 第4版

膳食根基：谷类的营养

本书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

中国居民膳食指南

本书由中国营养学会授权提供该学会科研成果，包括居民膳食指南、特定人群膳食指南、平衡膳食宝塔、各食物营养成分表、各种食物热量表，以及膳食指南解读。适合社会大众阅读。...

快与慢的节奏 逆转失控的工作和生活

当代社会人们时常忙的精疲力尽：早上急匆匆冲出家门、奔波一天回家倒头便睡；而逐步上升的家庭压力、工作压力、社会义务的增加让很多人身心疲惫。加之可用资源减少，人们忙于生活琐事的时间越来越多，而使自己的生...

膳食能量自我控制图谱

本书介绍60多种食物的能量及对应的质量，尽量做到有代表性。部分高热能食物给出了以千步活动量为单位的运动指导。

家庭膳食营养宝典

本书详细介绍了各种能够治疗和预防各种疾病的营养成份，按次序列出富含营养物质的食品，一目了然地让您明白，食用何种食品，可以有效地摄取最佳的营养物质。...