营养学

营养是维持人体健康最基本的条件之一。营养直接影响人们的身体素质。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，营养问题日益受到人们的重视。不少人不惜花钱以增加营养，但是许多人往往由于营养知识缺乏，花了钱未...

营养学 概念与争论 英文版

美容营养学教程

本教程以营养学的基本理论为基础，全面详细介绍了七大营养素的生理功能，皮肤的衰老与营养，各种营养素与美容的关系，食物与美容的关系和中医养颜知识等内容。...

营养学 1 2006年版

本书为营养、食品、健康专业自考教材，从人体对食物的吸收与消化、几大营养物质的吸收与利用、常见食物的营养效用都做了详细的论述。

食物、营养与疾病 比勒医生的营养学忠告

本书以导致人生病的重要根源——毒血症为引子，详解如何运用简单的食物（如青菜、生乳、菜汤、酵母等）来预防疾病，呵护健康。这本书的出现，可能改变许多人对于健康的意义和疾病、医学、食物的固有观念，对于病急乱.....

中医营养学 2006年版

本书13章，概述、古代文献介绍、传统食品、饮食应用、四季食养、不同体制食养，不同人群、不同需求的食养、内科疾病、恶性疾病、妇科疾病、儿科疾病和其他的食疗。...

护理学专业学与考 营养学

实用儿童营养学

实用儿童营养学较全面地阐述儿童各发育期营养需要以及各类营养素对儿童生长发育的影响，以及营养相关性疾病的原因和防治对策。本书着眼于指导儿童营养理论与实际的结合。...

运动营养学

本书从碳水化合物、脂类、蛋白质等几大营养来入手讲述了营养与机体特别是运动机体的关系，对运动员的膳食营养原则，膳食营养与合理减重、慢性病的关系，以及不同人群的膳食营养需求做了详细的论述。...

营养学基础

本书为全国卫生职业学校教改教材之一。全书共八章，主要介绍了营养素及热能、不同生理情况下的营养、合理营养及评价、各类食物的营养、与营养有关的疾病、医院营养膳食及管理、疾病营养等内容。在每一节后面...