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探索·改革·创新 中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究 北京地区
袁晓，迟铭主编2001 年出版412 页ISBN：7563910743教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专...
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危机顾问 有效预防/控制与管理企业危机
（美）杰弗里·R.卡波尼格罗著；杭建平译2001 年出版300 页ISBN：7800995240一个小小的问题，可能就会置企业于危机之中。不管你的企业是世界500强，还是邻家店铺，危机都会给企业的声誉和决策人的职业生涯带来不必要的损害。 《危机顾问》为企业主和管理人员提供避免或管理企业危机的方法...
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