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菜单

苏菜

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单贺年，赵晓龙，胡建国编著1997 年出版143 页ISBN：7508011597
本书内容以中档为主，兼收少部分高档名菜和民间菜品，既有传统的，也有创新的，为了保证质量，各省参与编撰者有从事饮食工作数十年的老同志，有从事烹饪教学、研究的专家、学者与教师，也有具备多年相应的准确性、规范...
香辣美味菜单七味人生图集

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林清茶编著2003 年出版111 页ISBN：7538427260
超值营养菜单一家三代好口福

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连爱卿编著2003 年出版111 页ISBN：7538427279
菜单设计制作

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老汤编著2006 年出版114 页ISBN：7802181194
本书主要讲解了餐厅菜单设计及菜单形式设计的原则、方法及技巧。
发现黑马给你最新选股菜单

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那宏亮著2001 年出版228 页ISBN：7801464907
本书作者凭借多年投资经验，解剖“黑马”脾性，精研驭“马”良方，帮你实现“先人一步”，“胜人一筹”的股市梦想。
中老年人健康菜单

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李兴春，王丽茹主编2000 年出版348 页ISBN：7507716058
本书介绍了中老年生理变化、营养要求的特点，中老年人健身益寿菜单，以及糖尿病、肥胖症、冠心病等中老年常见病防治菜单。
四季营养菜单

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李兴春，王丽茹编著2000 年出版334 页ISBN：7507715655
本书按四季特点，分别介绍了“猪肝菠菜汤”、“黄鳝栗子肉”、“荸荠鸡肉丸子”、“冰糖银耳”、“菊花肉片”、“海参羹”、“生地牛肝”、“鲍鱼乡菇”等菜肴的制作方法。 ...
筵席设计及菜单书法

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林粤生编1995 年出版117 页
汉化下拉式菜单编程技巧与实例

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2222 年出版182 页
世界政治供选择的菜单

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（美）布鲁斯·拉塞特，（美）哈维·斯塔尔，（美）大卫·金塞拉著2018 年出版639 页ISBN：7010196947
菜单设计入门

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施涵蕴编著1997 年出版359 页ISBN：9578020406
营销新菜单

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袁岳，张军著2008 年出版179 页ISBN：7801839641
本书围绕着配合营销，体验营销，文化营销，社会营销和运动营销向您展开千变万化的营销世界。
计算机常用英文提示及菜单解说

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程连孚，张文编1996 年出版118 页ISBN：7502516638
餐桌上的语言学家从菜单看全球饮食文化史

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任韶堂著；游卉庭译2016 年出版303 页ISBN：9789863443513
小宠菜单儿

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华文图景企划2007 年出版123 页ISBN：7501958521
狗狗和猫咪怎样吃才能更健康，是每一位养宠人士关注的话题。宠物的食物是多种多样的，其原料、加工方法、营养价值各不相同，食用效果也千差万别。本书通过对食物原材料的合理搭配，以科学简便的操作，让宠物们吃出健...
创新时代未来成功者的超质菜单

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王极盛著1999 年出版327 页ISBN：7505204173
王极盛，中国著名心理学家与创造学家。1962年北京大学心理学专业毕业后在中国科学院心理研究所工作。1987年晋升研究员，1988 年兼任中国管理科学研究院社会心理学研究所所长，1992年为科研突...
菜单与餐饮管理

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徐忠平编著1989 年出版266 页ISBN：7800381048
家宴菜单

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林清茶著2003 年出版115 页ISBN：7538420258
每日菜单轻松入厨

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顾葳著2003 年出版115 页ISBN：753842671X
书中内容依超市常见的陈列方式，将主要的做菜原料类别分成蔬菜区、鸡鸭肉区、猪牛肉区和水产海鲜等四个单元，并依此设计烹调制作了100道美味可口的家常菜。每道菜不仅做来简单、易学，而目说明示范清楚，同时也附...
ORACLE SQL表格工具、报表工具、菜单工具

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刘金亭，苏红宇编1995 年出版238 页ISBN：7505333240
刘金亭，苏红宇编.ORACLESQL表格工具、报表工具、菜单工具.北京：电子工业出版社

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