餐厅
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酒吧与餐厅设计 2 英文
深圳市艺力文化发展有限公司编2012 年出版344 页ISBN：9787561158609本书延续了《酒吧与餐厅的设计I》的风格，展示了世界各地著名的酒吧和餐厅，包括几十位设计师的精彩作品，带来各种各样的设计所显示的不一样的休闲感觉。...
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餐厅经营从入门到精通
李妍著2013 年出版234 页ISBN：9787302321187本书的作者李妍恰恰就是这样一位勇敢的创业者。这本书也正是根据李妍自身的创业经历，累积总点滴的经验和教训而写成的。本书李妍现身说法，从快餐店的筹划、选址写起，一直到如何配合财务作账、如何扩大经营等，关...
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餐厅员工服务细节培训手册 图解版
段青民主编2012 年出版202 页ISBN：9787115293855本书主要包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐饮服务基础知识、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能、餐厅员工优质服务、餐厅服务常用英语七大板块，对餐厅员工服务细节进行了细致的分析讲...
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家装我做主 餐厅设计与材料 施工详解
《餐厅设计与材料施工详解》编写组编2013 年出版96 页ISBN：9787533543075本书精选中国内地及港台地区多家设计公司的餐厅设计实例，每张设计实例均有针对该空间最具特色墙面（如电视背景墙或沙发背景墙）的施工要点、实用的材料标注，使读者清晰明了地读懂了解这些设计方案，更具实际指导意...
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典藏新中式 中式餐厅
贾刚主编2013 年出版191 页ISBN：9787503871832本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格餐厅的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可供室内设计师参考使用，也可供相关专业院校...
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米其林餐厅最受欢迎的100道料理 美味绝配100款红酒
（韩）李宝恩著；翁培元译2014 年出版207 页ISBN：9787534158834本书由韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理，介绍各种搭配红酒的器具、装饰品，增添浪漫的用餐气氛。本书的每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。同时本书还推荐了几款原...
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自己搞设计 餐厅卧室
理想·宅编辑部组编2013 年出版116 页ISBN：9787111423973本书以国内一线知名设计师最新设计实景案例为基本内容，配以实用的装修设计指导与精彩案例点评，从风格、色彩、材料、家具、装饰、收纳等方面对餐厅与卧室的装修进行了全面的介绍与展示。全书以丰富的实例带给...
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餐厅服务技能 第2版
于英丽主编；王晶，李丽副主编2012 年出版258 页ISBN：9787565407048本教材以餐厅职业工作内容为载体，融入国家有关职业资格考试所规定的职业标准，设计了不同的实训项目，并以餐厅的工作过程为主线，在实训项目下设计了实训任务，很好地贯彻了项目导向、任务驱动思想；在教材内容的编排...
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2012上海100家好餐厅
艾哲庸编著2012 年出版223 页ISBN：9787208105133本书的爱吃客美食评鉴团和记者群由来自各界的美食家及爱好者组成，除此之外，还有顾问团，团中多位成员皆具有专业餐饮知识，并多为五星级饭店或顶级餐厅的精英与专家，以多年品餐经验及专业素养提供本书最值得信赖的...
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新编吉祥家居2688例 餐厅与厨房
李广主编2012 年出版68 页ISBN：9787508834474餐厅与厨房的装修设计都与人们的用餐息息相关，这两个空间的设计好坏直接影响到人的食欲，而且这两个空间的布局对日常的操作影响非常大，设计的好，不仅主人使用方便，而且对于来客也能更显得亲切、舒适。随着人们生...