当前位置:首页 > TAG信息列表 > 储藏
储藏
-
畜产品加工储藏新技术
孔保华主编2007 年出版422 页ISBN:7030189264本书内容主要包括乳品加工、肉品加工、蛋品加工和副产物综合利用方面的内容,系统介绍了国内外畜产品加工领域的研究热点、研究成果和加工新技术,主要突出在“新”上,读者通过阅读本书可以了解畜产品加工领域的...
-
羊肉储藏品质的光学快速无损检测机理及方法 以新疆羊肉为例
朱荣光著2018 年出版163 页ISBN:9787511636232本书以新疆羊肉为对象,系统的阐述了肉品品质的近红外和高光谱图像等光学快速无损检测技术的国内外研究现状、羊肉品质光学检测模型的建立方法、羊肉pH值的光学定量分析检测、羊肉挥发性盐基氮(TVB-N)的高光谱...
-
粮油标准汇编 储藏卷
中国标准出版社第一编辑室编2009 年出版659 页ISBN:9787506652803本卷收录了截至2008年12月底以前出版的与粮油储藏有关的标准共计48项,其中国家标准18项,行业标准30项。内容包括的术语、符号及分类、代码标准,储粮机械标准,杀虫、熏蒸标准,储粮操作规程,判定规则标准。...